• Josette CATHRINA (ROVIRA) a publié Le kouign amann

    gâteau breton

    • Délicieux, aussi le gâteau breton fourré aux pruneaux, le far, crêpes et galettes.

    • Annick RIVAULT Le kouign amann est une patisserie très grasse et qui se vend de moins en moins en Bretagne là ou j'habite ; faite avec une proportion énorme de beurre se traduisant par 600 ou plus de calories aux 100 grs ! ...

    • C'est vous qui le dites, j'avais remarqué les ventes d'une pâtisserie de Tréguier face à la cathédrale, que je connais bien et à d'autres endroits: Binic et Paimpol. Des lieux touristiques, cette spécialité est proposée aussi dans les bars et peut être expédiée de par le monde par la poste sans être endommagée. À chacune de mes visite, j'achète ce dont je ne trouve pas où je suis et je m'en régale.

    • Annick RIVAULT Alors bon appétit ! régalez-vous