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  • Le Chien Fume  - Cuisinier (Autre)

     -  Paris 1983 - 1984
  • La Boite En Bois.  - Chef de cuisine (Autre)

     -  New york 1984 - 1985
  • Le Bernardin New-york  - Chef cuisinier (Autre)

     -  New york 1986 - 1986
  • The Sea Grill.  - Chef cuisinier (Autre)

     -  New york 1986 - 1986
  • The Carlyle, Ny  - Sous Chef de cuisine (Autre)

     -  New york 1986 - 1994
  • The Poste House  - Chef de cuisine (Informatique)

     -  Hampton 1995 - 1995
  • Toscano's Specialty Market.  - Chef de cuisine (Autre)

     -  New york 1995 - 1996
  • Wild By Nature  - Chef de cuisine (Direction générale)

     -  East setauket

    First large natural food (bio) super market in the East Cost of The US.

    1996 - 1997
  • Chef Eric Consulting Inc  - Chef d'entreprise (Technique)

     -  East setauket

    Restaurant & Food consultant for Various New-York Establishment.

    1997 - 2006
  • Chef Eric Inc.  - Chef de cuisine (Direction générale)

     -  East setauket

    Catering & deli Eatery. Chef de Cuisine Owner.

    2006 - 2010

A propos

Général

  • Prénom Nom :

    Eric ECKSTEIN
  • Vit à :

    NOGENT SUR MARNE, France

  • Né le :

    16 août 1965 (54 ans)

Ma vie aujourd'hui

  • Description

    Some time things hapen...

  • Profession :

    Chef cuisinier Restaurateur

  • Situation familiale :

    séparé(e)

  • Enfants :

    5

  • Mes goûts et passions

    Voyages

    J'y suis allé(e) :
    Je rêve d'y aller :
    • Vraiment copain d'avant s'est le bide,,, personne ne fait rien

    • Pour ceux qui lisent mes connerie je voie qu'il n'y as pas eu beaucoup de conseil.....

    • I'm super happy today, i connected with some hold freind....gread day...