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Parcours
Parcours scolaire
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LYCEE HOTELIER LES ROCAILLES
- Biarritzsouvenir impérissable !!! super profs (Mr Foinels, Mr Lopez, Mr Roques Mlle Perusans (Nicole pour les initiés), Mlle Uhaldeborde, Grand souvenir de surgé Tatie et bien sur la dirlo Maman
1974 - 1977 -
LYCEE HOTELIER LES ROCAILLES - Enseignant
- Biarritzmaître auxiliaire cuisine 1er expérience d'enseignant très positive. parcours difficile (enseignant plus en parallèle je travaille en tant que chef à l'hôtel Ithurria à Ainhoa.) dur dur!!
1988 - 1989 -
LYCEE HOTELIER ET DE TOURISME - Enseignant
- Biarritz 1990 - 1995 -
Centre D'antony-jouhaux
- AntonyÉlève professeur. Dur de reprendre les études à 30 ans!!!
1995 - 1996 -
L.p. D'hendaye - Enseignant
- Hendaye 1996 - 2000 -
Lycée Professionnel De Navarre - Enseignant
- Saint jean pied de portj'exerce la fonction de chef de travaux.
2000 - maintenant -
Inadeh - Enseignant
- Panama cityformateur de formateur en hôtellerie restauration pour le compte de SFERE (Société Française Exportation de Ressources Éducatives). je vais au Panama 2 mois par ans. J'irai au Panama jusqu'en fin 2012
2009 - maintenant
Parcours entreprise
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Hôtel Richelieu - 1er commis de cuiine (Autre)
- Dax 1977 - 1977 -
Restaurant Le Ptit Bec - Chef de partie (Autre)
- Monte carlo 1979 - 1980 -
RESTAURANT LE BEC ROUGE - Chef de partie (Autre)
- Monte carlo 1979 - 1980 -
HOTEL ITHURRIA - Chef de cuisine (Autre)
- Ainhoa 1980 - 1996
A propos
Général
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Prénom Nom :
Jean SAN PEDRO -
Vit à :
UHART CIZE, France
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Né le :
23 oct. 1960 (63 ans)
Ma vie aujourd'hui
Profession :
Enseignant
Situation familiale :
marié(e)
Enfants :
1