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Parcours

Parcours scolaire

  • ECOLE DE BOULINCOURT

     -  Agnetz

    une bonne odeur de classe unique du CP au certificat d'étude... LA LEçON DE MORALE APPLIQUEE, la craie, les encriers les buvards les blouses colorées et la gentillesse de Madame SAUVAIRE la directrice (je dis pas ça parce que c'était ma mère : elle m'a fait redoubler monCM2 car j'étais nul en ortographe)...

    1968 - 1975
  • Collège Jean Fernel

     -  Clermont

    Mr et Mme ROUZIER Mr BORDES Mme PETITJEAN... des cauchemards !

    1976 - 1980
  • Lycée Cassini

     -  Clermont

    nous avons tous voté François Mitterrand comme des BOEUFS... merci l'ecole de la raie publique ... MAUDITE GAUCHE CAVIAR !!!

    1980 - 1982
  • Lycée Jean Moulin

     -  Beziers

    une année d'internat avec les sport études de Rugby... vive la troisieme mi-temps... mon permis de conduire ... les samedis soirs en boîte sur le CAP d'AGDE... vive la majorité ... et la feria du 15 Aoüt !

    1982 - 1983
  • Lycée D'hôtellerie Et De Tourisme D'occitanie

     -  Toulouse

    Greta Garonne : Création d'Entreprise en Hôtellerie Restauration

    2002 - 2003

Parcours militaire

  • P.a. Foch

     -  Toulon

    maître d'hôtel au carré des officiers superieurs dans "La Royale"... La France des traditions et de la discipline... une belle école de la Vie et de l'intégration dans le monde des adultes ... une solution pour la jeunesse !? à suivre ...

    1985 - 1986

Parcours entreprise

  • Rac Country Club  - Chef de rang (Autre)

     -  Epsom

    chez le duc et la duchesse de Kent s'il vous plaît (Franc-maçons à gogo ) ... perfectionnement de la langue Anglaise - silver waiter - porsche, Rolls et Bentley au bals du samedi soir en robes longues et smoking, chauffeurs et jardiniers dans la maison du personnel ... ;o)

    1986 - 1987
  • Grand Hotel Nova Park ****

     -  Zurich

    apprendre l'allemand sous la torture du suisse-allemand ... heureusement qu'il y a Aurora pour parler Français et Espagnol !

    1987 - 1988
  • Grand Hotel Regina ****  - Cadre / barman (Autre)

     -  Adelboden

    consultant et aide du patron pour l'ouverture de ce magnifique hôtel**** chef de bar au lounge piano bar... "le petit doigt en l'air à l'heure du thé SVP... et des soirées interminables après ski ... veilleur de nuit pour vos insomnies avec les clés de l'espace SPA pour vos délires nocturnes ... ;o) et ma copine Heidrun pour des soirées Canadian Club & Ginger Ale ...

    1989 - 1990
  • Brasserie Lipp

     -  Zurich

    en pleine Loge des Brasseurs ...

    1990 - 1994
  • Seabourn Cruise Line

     -  Oslo

    stagiaire barkeeper sur croisiére internationale - wine waiter - barman - les fjords, le cap nord, Saint Petersbourg, Oslo, Copenhage...

    1991 - 1991
  • Restaurant Turm Tony Navarro  - Barman (Autre)

     -  Zurich

    mojitos, caïpirinhas, carajillos ... la fiesta ! en plein cœur du Nieder Dörfli ... encore une Loge "zunfthaus" ... Tony Navarro : un fou furieux incontournable pour un air de samba ou de flamenco ... dépaysement assuré !

    1993 - 1994
  • Seeclub Sixty One 61  - Barman (Autre)

     -  Zurich

    Freddy Burger Management, pour Tina Turner et Udo Yurgens ... nice people ! Jet Set, champagne, et Fiesta ..... La Nuit Zürichoise et toutes ses Folizzzzzzzzzzzzzzzzes

    1994 - 1996
  • Sainte Eglise Catholique Romaine  - Pélerin d'éternité (Autre)

     -  Reims

    années sabbatiques et spirituelles... nuit de Noël 1996 baptême de Clovis à Reims, L a France "fille ainée de l'Eglise" exercices spirituels de saint Ignace, deux ans de noviciat chez les Jésuites essaie de séminaire à Flavigny les petits fréres Cappucin de Morgon les chemins de Saint Jacques d'Italie pour le grand jubileum de l'an 2000 ... pour remettre les pendules à l'heure !

    1996 - 2001
  • Jim Mc Mahon's

     -  Toulouse

    retour dans le monde de la nuit ! dans mon vomi comme dirait St François ! les cocktails, les soirées irlandaises, Happy Hours ... fast fooding ! Chef de Bar et de Service avec Fat ... folles nuit d'Alloween et de réveillon dans ce restaurant caprice de Ringo qui nous a planté pour Miami ... Toulouse une sacrée ville rose dans son genre tout de même !

    2001 - 2003
  • Le Phare De La Méditerranée  - Cadre (Autre)

     -  Palavas les flots

    maître d'hôtel avec Mélanie & Jean Christophe, une vue imprenable entre terre & mer ... toujours plus haut !

    2003 - 2006
  • L'oustalet  - Dirigeant / maître d'Hôtel (Direction générale)

     -  Montlaur

    enfin chez moi ! l'Aveyron côté sud... tourisme vert, gastronomie aveyronnaise, viaduc de Millau, plateau du Larzac, lacs du Levezou, proximité de l'abbaye de Sylvanés, pays du Roquefort ... autant de richesses ignorées de notre beau pays !!! quoique maintenant avec du recul ... je comprends pourquoi ... la consanguinité fait quand même des ravages insoupçonnés ...

    2006 - 2009
  • Domaine Saint Martin Du Pin

     -  Montagnac

    le sourire du Domaine pour vous Accueillir pour vos Vacances à la Ferme, vous diriger dans cette superbe région ( quand le soleil daigne briller ), vous faire partager notre goût de vivre !

    2013 - maintenant
  • Etcorpore-etmente Massages Bien-être

     -  Montbazin

    Être, Accueillir, Accompagner, Entendre, Ressentir, Laisser être ... l'Art du Massage Bien-être Ayurvédique - Homéostasie ... Arrière Jansénistes : Arrière Pharisiens hypocrites ! www.etcorpore-etmente.fr

    2014 - maintenant
  • Villa Via Domitia  - Chambres d'Hôtes (Profession libérale)

     -  Montbazin 2015 - 2020
  • L'alpaga Du Saumaz  - Eleveur  (Autre)

     -  Meze 2021 - maintenant

A propos

Général

  • Prénom Nom :

    Serge SAUVAIRE
  • Vit à :

    MÈZE, France

  • Né le :

    4 mai 1964 (59 ans)

Ma vie aujourd'hui

  • Description

    Pas facile de me suivre : je vous l'accorde ! ma vie est une boule à facette et/ou une boule de flipper à vous de juger puisque cela semble en amuser certains !? perso je ne juge personne de peur de n'être moi-même jugé ;o)

  • Profession :

    Eleveur

  • Situation familiale :

    en union libre

  • Mes goûts et passions

    Loisirs

    Goûts musicaux

    • Autres

    Fan de

    Voitures

    • Je n'ai pas de voiture

    Voyages

    J'y suis allé(e) :
    Je rêve d'y aller :