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Publié par Dulcinée Martin02 juillet 2009 dans Cuisiner
Il suffit de cueillir le fleurs à maturité et de les étaler sur un grand linge propre (surtout pas sur du journal, qui est plein de produits chimiques et de solvants toxique) . Les laisser sésher en les remuant de temps en temps dans une pièce bien aérée, mais à l'ombre. Quand les fleurs sont très sèches, on peut soit les mettre dans des sachets en papier (mais elles perdent leur parfum avec le temps), soit dans des bocaux en verre teinté sombre). Elles se conserveront indéfiniment...
C'est bon pour toutes les plantes médicinales. Il faut prendre du temps. Ces choses-là se font avec du temps et de l'amour. Et elles donnent le meilleur d'elles-mêmes.
Réponse de Annie Mourgues 03 août 2009 à 00h38
La camomille est une plante vivace, qui se resème d' une année sur l' autre ; il faut cueillir les fleurs (sans laisser de tige) quand elles sont bien épanouies, les faire sécher sur un papier journal et les conserver dans un sachet ; pour mes plants, avant le froid (fin octobre/mi novembre à peu près) je les taille et je les paille, histoire de les tenir au chaud. Dans ma région les gelées peuvent atteindre - 12.
Pour faire de la tisane, il sufit de faire infuser une quinzaine de fleurs. Cette tisane a un goût particulier, il faut aimer.
Réponse de Marie Orsega 11 juillet 2009 à 12h57
Vous cueiller les fleurs quand elles sont fleuries depuis quelques temps par temps sec.Vous les séchez sur des feuilles de papiers dans une pièce de la maison. Vous les mettez soit dans des bocaux ou des sachets papier dans un placard. Les pieds repoussent d'années en années , si vous laissez des fleurs les graines se ressèment toutes seules. La camomille est une plante vivace. J'en ai toujours vu dans le jardin. Certaines années il y en a moins que d'autres mais cette année j'en ai plein.
Réponse de Monique Girard 08 juillet 2009 à 15h07
Si vous allez sur ma page, vous verrez toutes les différentes façons de sécher les herbes.
Réponse de Chantal Thiebaux 03 juillet 2009 à 17h35
On ne conserve pas les plans.Il nfaut cueuillir les fleurs bien mures, les sécher longtemps dans un grenier par exemple et les conserver bien au sec, dans un bocal par exemple.Attention aux vers. On peut les employer en infusion, pour blondir les cheveux ou lavages des yeux. (peu efficace dans les 2 cas ). Il faudra en resemer l'année suivante.
Réponse de Jacques Herri 03 juillet 2009 à 17h14
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