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Publié par Christelle Couraud03 juillet 2009 dans Espagne
Mon séjour en Pays Basque sera courant septembre. Des endroits à visiter impérativement, des lieux à éviter. Zones à risques ? Merci. J'y vais seule.
Bonjour, Je voudrais remercier toutes les personnes qui ont répondu à ma question. Vos réponses m'ont été très utile. Le Pays Basque est une région magnifique. J'ai pu profité de Biarritz sous une chaleur épouvantable, du petit train de la Rhune ==> un panorama magnique, une escale à Espelette, une virée à San Sébastien et un concert inattendu de chant Basque à St-Jean de Luz. Malheureusement, le temps ne m'a pas gaté : début de semaine ensoleillé et à partir du mardi, de la pluie. J'espère revenir prochainement pour découvrir d'autres choses avec un meilleur temps... A très bientôt.
Réponse de Christelle Couraud 08 décembre 2009 à 13h20
BSR. j'habite pau et je suis très régulièrement vers l'océan. tout le pays basque francais est beau à visiter,le front de mer : biarritz, st jean, bayonne. mais n'hesite surtout pas à rentrer dans les terres et découvrir des petits villages EXTRAORDINAIRES.... AINHOA, ASCAIN et beaucoup d'autres. Pour l'Espagne, l'incontournable SAN SEBASTIAN et tout ces gens qui se promenent le soir......super sympa. Les bars à tapas : EXTRA. attention pour le stationnement : les emplacements avec un R sur la route en bleu sont réservés aux RESIDENTES (riverains) FOURRIERES.......! (déja expérimenté) il y a des parkings TRES TRES RECOMMANDES....! Fontarabie est un village très sympa (proche de san seb) VERA petit village d'intérieur des terres avec ses balcons en fer forgé très fleuris sur des maisons toute en pierre MAGNIFIQUE. enfin LES DEUX PAYS BASQUES VALENT VRAIMENT LE COUP QUE L'ON SE PERDE "AUSSI" DANS LES TERRES. pour plus de conseils si tu le souhaites, 0608174942
Réponse de Patrick Matos 28 août 2009 à 00h23
bonjour
je vais au pays basque plusieurs fois par an depuis de nombreuses années.
-- essaye d'éviter les boîtes de nuits espagnoles si tu n'es pas accompagnée.
-- a biarritz, le bord de mer et le rocher de la vierge sont un lieu incontournable et magnifique.
-- bayonne regorgent de petites rues piétonnes où s'y balader est un réel plaisir mais où les tentations de grand shopping sont fortes.
-- la rhune est un incontournable pour les touristes; un aller-retour en petit train avec de superbes paysages, et en arrivant en haut tu domines la région. mais une seule contrainte, il faut y aller uniquement s'il fait très beau et que le ciel est dégagé sinon tu ne verras rien avec les nuages.
-- faire une balade à pied, du port de saint jean de luz jusqu'au fort de socoa est agréable en passant par la corniche avec une superbe vue sur la baie de sait jean de luz.
-- si tu as un moyen de transport, n'hésites pas à visiter espelette, c'est une ville où les façades des maisons sont recouvertes de piments rouges...splendide! -- les petites plages entre saint jean de luz et bidart, sont agréables car peu de touristes y vont donc c'est plus décontracté.
-- ascain est aussi une ville magnifique.
-- si tu souhaites acheter des produits et objets a la frontière, va à hendaye, plus précisément à béhobie. un bus peut t'y emmener pour un euro (trajet de 30 minutes environ) si tu es du côté de saint jean de luz, socoa, urrugne.
-- si tu veux d'autres sites ou exemples de lieux sympas, envoie moi un mail à www.shouba@free.fr, car là j'ai plus d'idées qui me viennent à l'esprit
bon séjour !
Réponse de Jerome Magnier 08 août 2009 à 00h20
bonjour
je vais au pays basque plusieurs fois par an depuis de nombreuses années.
-- essaye d'éviter les boîtes de nuits espagnoles si tu n'es pas accompagnée.
-- a biarritz, le bord de mer et le rocher de la vierge sont un lieu incontournable et magnifique.
-- bayonne regorgent de petites rues piétonnes où s'y balader est un réel plaisir mais où les tentations de grand shopping sont fortes.
-- la rhune est un incontournable pour les touristes; un aller-retour en petit train avec de superbes paysages, et en arrivant en haut tu domines la région. mais une seule contrainte, il faut y aller uniquement s'il fait très beau et que le ciel est dégagé sinon tu ne verras rien avec les nuages.
-- faire une balade à pied, du port de saint jean de luz jusqu'au fort de socoa est agréable en passant par la corniche avec une superbe vue sur la baie de sait jean de luz.
-- si tu as un moyen de transport, n'hésites pas à visiter espelette, c'est une ville où les façades des maisons sont recouvertes de piments rouges...splendide! -- les petites plages entre saint jean de luz et bidart, sont agréables car peu de touristes y vont donc c'est plus décontracté.
-- ascain est aussi une ville magnifique.
-- si tu souhaites acheter des produits et objets a la frontière, va à hendaye, plus précisément à béhobie. un bus peut t'y emmener pour un euro (trajet de 30 minutes environ) si tu es du côté de saint jean de luz, socoa, urrugne.
bon séjour !
Réponse de Jerome Magnier 08 août 2009 à 00h20
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je reviens d'un séjour d'une semaine au Pays Basque dans une maison d'hôte à Biarritz (la Ferme de Biarritz) Bon, Ok : Biarritz, ce n'est pas le Pays Basque, mais au moins, on est au centre de ce tout petit petit périmètre qui peut vous donner ce que vous attendez de vraies vacances dépaysantes. Laissez-vous guider par ceux qui aiment ce pays, et, Bonjour les découvertes. N'oubliez pas les tapas à St Sébastien (1/2 heure de voiture)
Réponse de Evelyne Ferré 07 août 2009 à 23h23
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je reviens d'un séjour d'une semaine au Pays Basque dans une maison d'hôte à Biarritz (la Ferme de Biarritz) Bon, Ok : Biarritz, ce n'est pas le Pays Basque, mais au moins, on est au centre de ce tout petit petit périmètre qui peut vous donner ce que vous attendez de vraies vacances dépaysantes. Laissez-vous guider par ceux qui aiment ce pays, et, Bonjour les découvertes. N'oubliez pas les tapas à St Sébastien (1/2 heure de voiture)
Réponse de Evelyne Ferré 07 août 2009 à 23h23
Chere Chistelle,
Ce pays ne se visite pas, mais on le vit. Il faut s'impregner de cette culture basque, va dans les petits village qu'on ne trouve pas dans les guides, apprend a connaitre les richesses des Basques, tu en ressortira grandie. Va faire un tour a la Bastide Clarence.
Réponse de Willy Nallet 28 juillet 2009 à 14h07
salut, l'année dernière nous avons passé quelques jours aux pays basque, tu peux faire saint jean de luz qui est une petite ville très sympa, nous avons pris aussi le train à hendaye jusqu'à san sébastien, tu y passeras une super journée, ensuite tu as le petit train de la rhune, tu as aussi le bateau qui te fait visiter la baie de st jean jusqu'à socoa
enfin voiloù il y a bien d'autres choses à apprécier tu verras par toi meme sur place
bonnes vacances
Réponse de Chrystelle Etier 24 juillet 2009 à 15h19
Salut, mon compagnon est de du Pays Basque, tu as a Saint Jean de Luz la fête du thon, et tous les soirs tu as des concerts Place Louis 14. Tu as la maison du roi a visite. A côté tu as la Rhune a voire. Du côté Espagnol, tu as St Sebastiane, Bilbao et Pampelune. A l'office du tourisme de St Jean de Luz, tu as toutes les explications des fêtes, les visites, ou te loger ; mais de bon restos et bars Place Louis 14. Ascain et Urrugne sont des petites villes a voire tout comme Socoa. Aucuns risques ils sont pas en periode electoral. Bon séjour et tu verras c'est manifique.
Réponse de Stéphanie Brissonneau 22 juillet 2009 à 21h22
a sarr ya 1 ptit resto sympa on mange 5etoile alor ke sa paye pa de mine et sa coute pa cher...sinon le marché de st etienne de bigorry est super a faire absolument...a espelette lé piment sé pa mal et ne pa esité a faire lé pencarte sur le bort dé route lé souffleur de verre et tout le reste ya de bonne surprise défoi....
Réponse de Julien Monin 17 juillet 2009 à 04h02
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Gardes précieusement les infos de Jean-François, Asier et Jean Provost.
Planifies au moins dix ans de séjours réguliers pour appréhender la culture basque (sachant que le folklore n'est qu'une survivance du passé alors que la culture se vit au quotidien). Deviens "éponge" et imbibe toi de tout ce que tu vas voir, entendre et goûter.
J'ai remarqué dans certains commentaires de petites erreurs comme Zaspiak Bat ce qui littéralement se traduit par "les sept en un" ce qui peut se traduire par les sept provinces réunies.
Pour les craintes que semble avoir, gommes les. Tu as moins de risque là que dans ta propre ville.
Pour ton circuit, si tu en as la possibilité, improvise mais à mon avis, en cette saison, ne reste pas trop sur la côte sauf bien sûr si c'est ton truc.
Adio, ikus arte eta muxu
Iban
Réponse de Jean Guyot 16 juillet 2009 à 22h40
bonjour,egun on ( veut dire bienvenue)
originaire du pays basque, quoi dire de plus de ce qui a été dit par certains confrère, et des amoureux du pays basque, le pays basque est à visité sur les sept province basque. les deux première a visiter la soule et la navarre qui suit le labourd:( si vous aimer les vieilles pierres et les histoires allez visiter l'eglisse du village HOPITAL ST BLAISE ensuite suivre la route via mauleon, petite halte à mauleon visite du musée de l'espadrille, suivre la route du col d'osquich, vous trouverez une chapelle planté en haut d'une colline ou la vue est panoramique , de la haut vous voyez la soule le bearn et le pays basque à des kilometres jusqu'à l'ocean si tps le permet pas de brouillard surtout. vous suivez la route d'espagne via pamelune trés connue pour ces fètes san fermin, sur cette route vous trouverez st jean pied de port à visiter la citadelle et ces petites rues pleins de mystère et trés connue des pélerins de st jacques. je vous conseille côté papille de gouter bien entendu le gateau basque à la griotte, et le fameu talo ta chingar: c'est une galette a base de farine de blé et de maîs qu'a l'interieur vous y enroulé une tranche de ventrèche, soit au jambon du pays. autrefois les basques faisait le talo pour remplacer le pain quotidien, on y mettais plus farine de maîs que de blé car à l'achat le maîs etait moins cher. pour continuer votre parcour pousser jusqu'à espelette pour assister à la fète du piment,pour vous acheter une guirlande de piment qui est trés jolie en déco dans une cuisine. l'incontournable venta dancharia pour le ravitaillement alcool jambon du pays souvenirs ( surtout faire toute cette escurssion en espadrille verte ou rouge!). vous ne serez pas loin de la mer visite obligatoire de st jean de luz, bidart, et biarritz bien sûr de là pousser jusqu'a hendaye et fontarrabi. et malgrés tout vous en louperez des coins merveilleux et rustique à visiter. quelque leçon de basque les mots de politesse le plus important:agur (bonjour) le "u"ce prononce "ou" et le "x" "che" alors ensuite milexkerr (merci) baî (oui) es (non) et si tu te sent intégrer dit adio veut dire (adieu) mais pas forcement pour toujours les basques le disent pour ce saluer et dire au revoir.Alors je vous souhaite de bonne vacances chez moi dans mon pays ou j'en suis fière et peut ètre qu'on se croisera. adio ikus artio ( adieu et à la prochaine).
Réponse de Nicole Hourmilougué 16 juillet 2009 à 19h36
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bonjour christelle, ha ! le pays basque ! que du bonheur ! si tu aime la rando je te conseil de monter la rhune à pied depuis Ascain, petit village.des sentier sont balisés et les paysages magnifiques.Tu peux visiter aussi st jean pied de port, village typique, ainsi que irun où tu trouveras un magasin d'albatre incontournable. Tu peux aussi visiter la falaise des deux jumeaux à hendaye.bon j'arrête, il y a tellement de chose à voire là bas, je te souhaite de bonnes vacances, petite veinarde, et donne le bonjour au pays basque de ma part. je joins la photo du rocher de la vierge à biarritz.bisous
Réponse de Marie Didier 16 juillet 2009 à 19h11
st seb vasi c magnifike la mer o pied dla montagne
Réponse de Guillaume Mandart 16 juillet 2009 à 12h01
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Bonjour,
il te faudra plus qu'un séjour pour en faire le tour... Il n'y a pas de lieux à éviter ! Chacune des provinces du pays basque possède ses caractéristiques. Comme l'a dit "Gérard" juste avant moi la plus sauvage et la plus authentique c'est certainement la Soule. Si tu aimes la rando et la montagne je te donne une bonne adresse Le Parc Résidentiel de Loisirs "Les chalets de Soule" à Montory. www.leschaletsdesoule.com
Réponse de Aline Afonso 16 juillet 2009 à 10h22
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Bonjour,
Je vois qu'il y a beaucoup de réponses, je n'ai pas pu tout lire.
Aussi, je vais vous donner quelques endroits qui je pense n'ont pas été cité.
Il y a les gorges de Kakouetta à côté de ST ENGRACE.
Pas trés loin il y a les crevasses d' HOLCARTE côté LARRAU.
Il y a également la forêt d' IRATY en passant par ST JEAN LE VIEUX prés de ST JEAN PIED DE PORT.
Egalement côté Espagne, pas loin de la forêt d'IRATY.
Tout ceci se trouve dans un rayon de 50 à 100 km de ST JEAN PIED DE PORT.
Côté restaurants, il y en a un particulière pittoresque à la foi pour son cadre et sa cuisine pour un prix raisonnable c'est le MOULIN DE BASSILOUR entre BIDART et ARBONNE. Vous pouvez voir son site en tapant "MOULIN DE BASSILOUR" .
Je vous conseille de vous rendre sur des sites du pays basque entre autre,car j'en oublie certainement.
Je vous souhaite un très bon séjour dans notre PAY BASQUE.
Côté météo l'arrière saison est souvant la meilleur .
Cordialement.
Réponse de Gérard Duquesnoy 15 juillet 2009 à 18h51
bonne visite du pays basque ou les gens sont acceuillant, les location en septembre y sont abordable, la mer est un délice avec les rouleaux; j'y suis aller l'année derniere et il y avait quarante ans que je n'y avait pas mis les pieds que du bohneur! il faut aller prendre le petit train de la rhune et visiter les grottes et bien sure espelette. et si tu est une fan de chocolat tu découvriras le chocolat aux piments délicieux! alors bonnes vacances et profite bien
valérie
Réponse de Valérie Grosos 15 juillet 2009 à 12h10
Chère future visiteuse des deux PaysBasques!,quoique le proverbe dise:
ZAZPIAK BAT :les deux ne font qu'un.
Il vous faudrait plusieurs années pour découvrir
'Euzkadi et ses charmes affichés et ceux qui sont cachés.
De Bayonne à Bilbao et son musée d'art moderne (Guggenheim)
le vieux Saint Sébastien (Donostia maintenant),ses merveilleuses villes des deux côtés
de la vrtuelle frontière
Renseingnez d'abord a l'office du tourisme de Biarritz en fonction de vos goûts
et vos moyens.
Les "zones dangereuses" :ce n'est pas le Kosovo ,le Liban ou l'IrlandeHi hi ! Antton,Agur
Réponse de Antoine Baldeck 15 juillet 2009 à 00h18
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En poussant un peu plus vers l'ouest, il ne faut pas manquer la galice (si vous avez le temps) les nombreuses rias comme ribadeo et les catedrales falaises scultées par la mer, etc... Cette région est trés peu touristique, pas chére, les gens sont adorables, on mange divinement bien et c'est trés festif...Sur la route, ne pas rater cudillero!
Réponse de Gael Robine 14 juillet 2009 à 21h01
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bonjour mois je vais au pays basque depuis ma tendre enfance je peu vous dire qu'il y a pas un coin ou ne pas faire la fete moi perso je pars o camping de souraide tout a coté d' espelette les visite les grottes de sare st jean de pied de porc pour c est ruel de commerce tipique de la region la montagne t elle que la rhune a monter a pied pour les courageux et bien evidament tout la frontiere espagnole avec ses venta et superventa a dancharia le col dibardin et la venta berouette ou jy est rencontrer un jour christian morin enfin breff dommage de ne pas partir fin juillet parce que les fete de bayonne sont des chose a voir absolument au moin une fois dans sa vie bon sejour au pays basque et croyer moi vous ne serez pas deçu
Réponse de David Renou 14 juillet 2009 à 14h50
Toute la côte basque est magnifique quand on aime l'océan. Pour une soirée sympa, il faut absolument aller dans le vieux San Sebastian:Canas ou sangria et tapas obligatoires. C'est là que les tapas sont les meilleures et les plus diversifiées. Ne pas rater çà surtout; car çà rentre dans le rituel du "paseo" (balade vespérale espagnole). Le plus dur est de trouver à se garer...
Réponse de François Baudry 12 juillet 2009 à 21h27
Tomber amoureux du pays basque depuis 10 ans, je te conseille :
Les Grottes d'Isturitz et d'Oxocelhaya
Le pas de Roland (vers bidarray avec le petit resto qui va bien a environ6 ou 7 kilomètres : truite +garbure+canard divins pour pas cher.)
Va manger chez PECOITZ a Ancille, c'est une pension de famille ou tu manges excellement bien
Visiter la ferme des canards (Arnabar a irissary) tu vois l'exploitation et a la fin, tu as une dégustation mémorable.
Saint Jean Pied de Port (quoique le marché n'est pas si terrible)
Voila, ceci est un peu mon roadbook quand j'y vais.
Réponse de David Chatelet 10 juillet 2009 à 19h04
bonjour,je vis à 45 mn de bayonne, le pays basque est magnifique, je m'y rend une à deux fois par mois, les cigarettes et l'apero y sont moins chers, je te conseille le vieux san sebastian et le port,en cherchant un peu, on y mange et dors pour vraiment pas cher,enfin, je parle pour toute l'année en general, en juillet et aout c'est peut être plus cher, et en ce moment,ce sont les fêtes de pampelune, ça vaut le coup d'être vu aussi.ensuite, il y a pour tous les gouts,si tu preferes montagne ou ocean. bonnes vacances.
karim
Réponse de Karim Benammar 10 juillet 2009 à 09h18
tu pourrais coucher à Ustarritz qui est aux portes de tout l'arriere pays basque. Evite la cote trop toutou...
Réponse de Jean Louis Wauquier 10 juillet 2009 à 07h09
Franchement j'habite en Provence le Pays Basque c'est MAGNIFIQUE celà fait 4 ans que nous allons à Hendaye en septembre (pour circuler c'est mieux).
Les basques très accueuillant et il n'y a aucune zone à risque.Que te dire de plus sinon que les commentaires de JF Labadie, A Goëaskoetxea et Maïa Huart de purs Basques qui savent si bien décrire leur région, fais leur confiance.
Bon séjour
Réponse de Viviane Cortey 09 juillet 2009 à 22h40
fo aller a ESPELETTE les maison sont decoré avec les piment c super et je crois ke c en septembre kil font de grande fete voilà sinon, pour une vue superbe ya des falaises entre biarritz et st jean c magnifique, le musée de la mer est pas terrible c a biarritz, SOCOA c tout mignon voilà
Réponse de Vanessa Pugnet Saby 09 juillet 2009 à 17h07
quelle chance, un pays ou on bois on rit, on mange bien, les gens sont sympat,de beaux paysages, enfin on est bien du moment que l'on ne ce comporte pas comme un doryphore ( profitteur inbu) enfin soit toi meme en euskadie, soit un visiteur(e) plutot q'une touriste, cela te laissera de meilleur souvenir, du coté france mon oncle fabrique des serviettes de table à l'ancienne, je sais de quoi je parle,conseil, le visiteur accepteun cadeau, le touriste exige? des deux cotés c'est bien bon et chaleureux,soit heureuse de ton sejour,ches les gens plein de soleil, et genereux, la force soit avec toi,
bizzzzzz, raconte nous ce voyage!
Réponse de Michel Prad 09 juillet 2009 à 09h30
Le pays basque espagnol une petite merveille. J'y suis allé l'an passé du coté de gernika pour faire la fete de la ville et j'ai randonné également dans les collines avoisinantes . Co^té sportif vous pouvez vous arreter face a un mur pour jouer a la pala (variante de la pelote basque). Par contre un seul souci le temps moite (en bretagne il pleut mais il ne fait pas 30°).
Coté français ne faites pas la bourde de dire que les landais et les basques sont pareils au risque de vous faire lincher.
Réponse de Vincent Demé 08 juillet 2009 à 22h40
QU'ENTENDEZ VOUS PAR LIEUX A EVITER
Réponse de Patrice Mansuy 08 juillet 2009 à 20h04
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BONSOIR CHRISTELLE
JE REVIENS DU PAYS BASQUE OU J'AI PASSE 2 SEMAINES A LE PARCOURIR A VELO' - C'EST VRAIMENT UNE TRES BELLE REGION - QUE VOULEZ VOUS SAVOIR EXACTEMENT ? - LIEUX A VISITER' - CHOSES A FAIRE, J'ESSAYERAI DE VOUS APPORTER DES REPONSES ET DE JOINDRE DES PHOTOS AINSI QUE POUR 2 OU 3 ENDROITS QUE J'AI PARCOURU EN ESPAGNE.
Réponse de Patrice Mansuy 08 juillet 2009 à 19h59
J'avais déjà répondu mais je voulais juste faire une petite modification (par rapport à certaines réponses). Oloron Ste Marie est dans le Béarn et non au Pays Basque. Puis, j'ai trouvé dommage les commentaires de certaines personnes : non, nous ne sommes pas des "sauvages" (mon avis perso).
Bonnes vacances.
Réponse de Emmanuelle Boscq 08 juillet 2009 à 14h24
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Merci tout d'abord à Joelle et à Jean-François car ils on mis, chacun à leur façon, les choses claires des le départ.
Le Pays Basque ("Euskal Herria" pour nous les basques) est un pays à part entière avec notre propre langue, culture, folklore, gastronomie... mais ouverte depuis l'antiquité aux apports des autres cultures et qui par le devenir du temps et l'histoire se retrouve sous l'emprise de ses deux états voisins.
Si tu viens nous visiter en "simple touriste" tu vas adorer notre pays, mais si en plus de cela tu viens en amie avec ta tête et ton coeur bien ouverts, là tu vas en tomber amoureuse.
Avec un petit peu de chance (côté météo) tu auras choisi la plus belle saison pour connaître notre pays et ses gens sans les agglomérations de juillet et d'août.
Vent du sud, journées ensoleillées, mer encore tiède, l'arrière saison est superbe même s’il peut aussi subitement se mettre à pleuvoir.
Sur la côte nord: Depuis Bayonne jusqu'à Hendaye il y a plein de beaux villages-villes et de choses à voir. La côté sud est beaucoup plus étendue mais tout aussi belle: Fontarrabie, Pasai Donibane, Donostia-Saint Sébastien tout proches, Ondarroa, Lekeitio, Elantxobe, Gernika, Mundaka, Bermeo plus éloignées.
Arrêtez-vous manger n'importe où, vous en sortirez enchantés (poissons, viandes, légumes... c'est indifférent... tout est bon), mais si en plus vous disposez de quelques économies vous trouverez au nord et au sud la plus grande concentration de restaurants de 2 et 3 étoiles Michelin (dont Mugaritz et Arzak qui sont considérés depuis plusieurs années parmi les 10 meilleurs restaurants au monde, et à des prix bien plus abordables qu'ailleurs).
L'intérieur du Pays Basque est tout aussi beau que la côte: La forêt d'Irati, St Jean Pied de Port, Ainhoa, Espelette, Sare, Zugarramurdi, Lesaka... Notre capitale historique Pampelune-Iruñea, Lizarra-Estella, Vitoria-Gasteiz. Si vous avez le temps d'aller un peu plus au sud visitez la ville fortifiée de Laguardia, capitale du vin de Rioja (un vrai délice).
C'est aussi le moment des dernières fêtes, celles où les gens du pays aiment aller: Lekeitio ou Fontarrabie en début septembre, Urrugne du 5 au 9, Sare du 12 au 16 septembre et si vous le pouvez, ne ratez pas Saint Jean de Luz le 19 septembre.
Compte sur moi si tu veux plus de détais.
Réponse de Asier Goieaskoetxea 08 juillet 2009 à 14h21
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Zazpiak BAT ! Agur ! comme on dit là-bas.
Le pays basque est un pays pas ordinaire d'abord par son langage , ses coutumes, sa culture, et son environnement. Il existe une chose unique dans les villages c'est le respect de l'urbanisme et ll'harmonisation de l'habitat.
Il faut fuir tout ce qui est dit trop touristique, ça vous l'avez dans les livres.
Ce qui compte c'est se fondre dan la masse des habitants qui s'ils vous acceptent et vous reconnaissent vont vous faire partager des évennements uniques, comme dans les cidreries d'Oyarzun où la chuleta, le serrano et les tapas ne manquent pas.
Dans le vieux St Sebastian(près du port) , voir et déguster dans les bars typiques , à même le comptoir ou sur des tables rustiques en chantant les choeurs basques en dessous des jambons qui pendus laissent échapper des larmes de gras dans des petits cônes de métal. Le pays basque authentique reste malgré tout en Espagne plutôt qu'en France , mais pour un basque il n'existe qu'un seul pays.
Le temps qu'il fait ne fait rien à l'affaire , car tout est fait pour s'y sentir bien.
Seul problème, fuir à tout jamais le touriste qu'il soit Hollandais, Espagnol, anglais, belge, qui innonde le pays en période d'été.
Le vrai moment idéal c'est Septembre à partir du 15 après l'équinoxe (grandes marées) ou même Octobre.
Toutes les fêtes d'été sont faites pour le touriste et non aucun intérêt.
Le piment d'espelette , vanté partout avec l'irouléguy et le Jambon de Bayonne n'ont pas grand chose à voir avec ce qui était à l'origine authentique. il est difficile de trouver de bons produits , il faut se perdre dans des petites casas ou des quartiers populaires comme le vieux Bayonne ou le vieux St Sebastian pour trouver le bon brebis, le bon clarete, le bon Serrano (Porc nourri aux noisettes) .
Comme partout le tourisme gache un peu tout, mais il est un apport pour les habitants.
Il ne faut pas oublier : Le gateau basque à la crème , le seul vrai ( d'Urrugne et non de St Péee sur nivelle) voir dans les marchés, Le brebis de Belloc ,
Pour les surfeurs , les spots de bidart ( très courrus) Les corridas pour les afficionnados ( St Sebastian a disparu hélas!) Le rugby à Aguilera, la pelote basque à mains nues sur les frontons des villages comme à Lesaca, où le trinquet Dongaitz à Urrugne. Très spectaculaire est aussi la Cesta Punta pratiquée au Jaï Alaï .
Les églises basques sont typiques avec leur galeries où se tenaient les hommes exclusivement.
Pour la montagne , choisir IRATY et non Ibardin, la Rhune seulement à pied . Le Jaizquibel est beaucoup plus spectaculaire avec une soirée passée à Fuentarrabia .
Quoiqu'il en soit, le mieux qu'on puisse dire sur le Pays Basque, C'est un pays aux couleur de son drapeau et de sa langue, entourée du mystère de son origine.
Réponse de Jean-François Laborie 08 juillet 2009 à 11h07
moi j qui habite a DAX je ne peut que dir il y a beaucoup de choses a visiter est a voir comme cela a etait dejas dit il y a BIARRITZ , SOCOA c est juste accoter de SAINT DE LUZ petit forteresse a visiter est tu peu continuer toute la cote jusque en espagne attention en espagne si tu est en voiture choisie toujour un parking payant car il y a beaucoup de vol bon a par ca bonne vacances
Réponse de Fabienne Kennel 08 juillet 2009 à 10h41
trés,trés belle région, vous ne pourrez pas vous ennuyer il y à tellement de belles choses à voir des 2 cotés! seul hic j'espère qu'il ne pleuvra pas trop, c'est une région trés v erte , cela veut tout dire! il n'empêche que c'est une belle region qui vaut le détour! bonnes vacances chanceux!
Réponse de Bernadette Melquiond 08 juillet 2009 à 08h23
ne pas oublier les marchés , surtout St Jean pied de port, la montagne de la Rhune et son petit train (on peut redescendre à pied), mauléon, capitale de l'espadrille, Oloron ste marie... Un petit tour à Andorre aussi ....
Réponse de Cathy Rinaudo 08 juillet 2009 à 08h15
À tout ce qui a été écrit précédemment, je voudrais ajouter la visite de la villa d'Edmond Rostand à Cambo les Bains et le vin d'Irouléguy.
Claude
Réponse de Claude Durand 08 juillet 2009 à 08h05
Du côté espagnol , ne pas oublier de passer à Guernica , de sinistre mémoire , pour rendre hommage aux malheureux qui ont subi les bombardements de la légion Condor .
Lorsque j'y suis passé en 84 , ije n'y ai vu aucune mention officielle de l'évènement.
Réponse de Jean François Glas 07 juillet 2009 à 23h43
Bonjour,
Il n'existe pas de problème particulier, jusqu'à San Sebastien. Aprés, je ne connais pas.
Par contre dans le pays basque français il y a énormément de choses à voir, à manger...
Bonnes vacances
Réponse de Julien Carbonara 07 juillet 2009 à 19h30
Bonjour,
je ne saurai trop te conseiller de partir avec le nouveau guide Lonely Planet "Pays basque - Navarre" (celui avec les planches de surf sur la couverture) paru en avril dernier. Les chapitres consacrés au Pays basque français et espagnol ont chacun été rédigés par des amis, rompus au travail exigeant du terrain.
Bon voyage !
Réponse de Hervé Milon 07 juillet 2009 à 16h20
bonne chance j'ai fait je fait plus trop sympa les basques espagne comme france
Réponse de Toni Fernandez 07 juillet 2009 à 16h13
Surtout, fin septembre, a ne pas louper, c et la fete du piment a espelette. Ceci est magnifique.
Réponse de Sabrina Cluzeau 07 juillet 2009 à 16h08
Espellette en france pas loin de la frontière, village typique : les piments d'espellettes...c'est un beau village à visiter . Toute la côte est sympa et le climat aussi, beau le jour et un peu plus frais le soir. nous y sommes allés l'année dernière en vacances et on y repart demain à bidart juste en dessous de biarritz. On a aussi visité san sébastien et bien aimé aussi.
Voilà bon séjour à toi
Régis
Réponse de Regis Grattenoix 07 juillet 2009 à 13h52
En France comme en Espagne le Pays Basque est très riche et magnifique ! La nature est splendide, le fromage et le jambon sont excellents, les gens sont sympas, le rugby, la pelote basque, les couleurs, ... Ne rien manquer : faire toute la côte : Bilbao (ville qui a beaucoup évolué, Santander, San Sebastian, Castro Urdiales, Biarritz, Bayonne, St Jean de Luz, ... Bon voyage !
Réponse de Valérie Le Bret 07 juillet 2009 à 11h17
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Si vous y allez en automne, même si vous ne connaissez pas bien le Rugby, ne manquez pas d'aller voir un match à Jean DAUGER (Bayonne) ou AGUILERA (Biarritz).
Question ambiance le public Biarrot esst connaisseur et souvent très exigeant même
envers ses joueurs. Le public Bayonnais est plus festif et tout aussi connaisseur.
Ne manquez pas l'entrée des joueurs au son de l'hymne VINO GRIEGO (ça prend aux tripes)
YVES
Réponse de Yves Lapegue 07 juillet 2009 à 08h43
je vis a vitoria est bien sur que dans tout le pays basque , il n y a aucun risque. Comme il y a beaucoup de reponse sur le reste de la zone , je te parlerai de VITORIA .En plus de l atrait touristique de la vieille ville . Il ya un des`plus grands "humedal" une sorte de lac , etang .. pour le repos des oiseaux migrateurs. Ici il ya plus de cigognes qu en Alsace. C est aussi la ville avec le plus d espace vert pour habitant d europe. Et sa celebre cathedrale qui est en travaux et qui on inspirer Ken FOLLET pour Los pillares de la tierra . Et si le soir vous avez prevus sortir , tout les inscris a copaint d avant peuvent venir a mon boulot : SALA JIMMY JAZZ Calle Coronacion 4 VITORIA GASTEIZ . ET j invite a la premiere tournee.
Réponse de Stephane Jourde 07 juillet 2009 à 02h58
une région magnifique nous avons campé à St Pée sur Nivelle et 4 fois à Bidart et cette année nous ferons escale en chambre d'hôte à Ascain pour 3 nuits. Il faut surtout goûter le gâteau basque à la cerise noire,axoa,le fromage enfin tout est bon . Et les gens sont très accueillant.Coté Français ou Espagnol beaucoup de choses à voir
Bonnes Vacances
Réponse de Maryse Delépine 06 juillet 2009 à 22h12
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bonjour, si tu veux voir le pays basque je te conseille saint sebastien, vas-y par le petit train à hendaye, c'est juste à cote de la gare,tu vas jusqu'au terminus et comme ça tu es en plein centre de "DONOSTIA" cela évite de prendre la voiture et d'avoir quelques problèmes de circulation et pour se garer c'est la galère, en plus la police basque n'est pas très cool avec les français.Là-bas je te conseille le vieux quartiers, la concha (c'est la plage qui se trouve à coté de la mairie).Si tu es courageuse monte vers la statue représentant Jésus tu as une vue magnifique....àprès l'excursion tu auras bien mérité quelques tapas et un verre de sangria dans un des nombreux bar à tapas...attention à la note elle est parfois salé environ 1.50 euros la tapas.Sinon je te souhaites un bon séjour dans ce joli coin.
Réponse de Thomas Glésaz 06 juillet 2009 à 22h11
Bonsoir. Sur la côte je vous conseille Bayonne et Anglet. Moi, j'habite plus à l'"intérieur" et il y a aussi des coins sympa : St Jean Pied de Port par exemple. Il y a aussi les Gorges de Kakoueta (à Saint Engrâce), le petit train de la Rhune.
Côté spécialités je vous conseille de goûter : le gâteau Basque (le vrai, pas celui au chocolat!), l'axoa, le fromage de brebis avec la confiture de cerises noires. Il y a une fromagerie dans mon village (Azkorria à Musculdy).
Il n'y a pas de "danger", nous sommes un "peuple" accueillant, me semble-t-il...
Si vous avez besoin de renseignements, n'hésitez pas.
Bon séjour.
Réponse de Emmanuelle Boscq 06 juillet 2009 à 21h44
LE PAYS BASQUE. Super il n'y as rien à redire. Fait comme moi , prend une montagne au hazard et va s'y. Ensuite prend une autre montagne au hazard et va s'y. Avertissement tout de même, fait attention à ta jauge à essence et dévalle les pentes dur en première car les freins en prenne un coup . Tu verras les anes, cheveaux, moutons et cochons ce promener comme toi alors va s'y doucement (danger avec le gibier.) . Pas de barbelet, peut de propriété privé. Ce pays est un retours au source( une joie de vivre) on ne dois pas le détruire par des constructions de villas et de route; il faut qu'il reste tel qu'il est. Tu verras par toi même; protège cette endroit ou tu passes et ne laisse rien par terre( bouteille plastique et autre). J l'ai fais pendand 4 ans et j'y retournerais car cela me manque, la mer la montagne. Bonne vacance et respire.
Réponse de William Gourrier 06 juillet 2009 à 21h37
bonsoir,
dans toutes les réponses, il n'y a qu'une personne qui a cité le village de BIDART, si vous pouvez y séjourner, je vous le conseille fortement @+
Réponse de Felicien Ogez 06 juillet 2009 à 21h11
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Kaixo! Moi, je suis basque et je peux t'assurer que contrairement à tous les préjugés, amalgames et mensonges véhiculés par la presse française ou espagnole, on n'est pas à Beyrouth! Alors ne t'inquiète pas, tu ne te feras pas enlever par de dangereux terroristes, et tu ne risque pas de te faire poser une bombe sous ta voiture! Du point de vue touristique, tout dépend ce que tu recherches. L'avantage du Pays Basque, c'est qu'on a la montagne, l'océan, des grosses villes et des zones quasi désertiques, et beaucoup de fêtes et manifestations culturelles bien sur. Pour les randos, j'ai pleins de bons plans à te recommander et si tu veux vraiment sentir le coeur du Pays Basque, il faut que t'ailles y faire un tour, et ramener du fromage à la famille. Moi Biarritz, j'aime pas trop, on dirais une copie de Rosas ou de la côte d'azur édulcorée. Va plutôt à Donosti (St Sébastien) et Laida, la corniche, pour le côté bord de mer. Passe à Pampelune, en particulier la place de la mairie et les rues annexes, c'est la capitale historique du royaume de Navarre, et plus au sud va te balader dans les Sierras. A Bilbao, ne loupe pas le musée Gugenheim, mais les alentours de la ville sont vilains, c'est une ville très intéressante mais industrielle.
Pour plus d'infos, n'hésite pas à me contacter§.
Réponse de Maia Uhart 06 juillet 2009 à 19h09
Du côté français, il y a bien sûr Bayonne, Biarritz, Saint Jean de Luz ou de plus petites villes ou villages comme Ciboure, Ainhoa, Ascain, Sare ou encore Saint Jean Pied de Port. Du côté espagnol, il y a une petite merveille, juste de l'autre côté de la frontière, en face d'Hendaye, un concentré d'Espagne à elle toute seule : Hondarribia ou Fontarrabie pour les Français. C'est vraiment très joli, ça vaut le détour et ça se visite seul sans problème !
Réponse de Stéphanie Cubaud 06 juillet 2009 à 18h03
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le pays basque un lieu extraordinaire ou nous faisons tous les coins avec notre campinq car ses super et on adore et les gens malgres se que l'on dit sont geniaux et acceuillant . LE FROMAGE EST EXCELLENT ET LES PAYSAGE REPOSSANT . aller bonne vacances. SI VOUS FAIRE DU CAMPING ALLER A CAMBO LES BAIN LE PATRON ORGANISE DES SOIREE GENIAL
Réponse de Nadine Costes 06 juillet 2009 à 17h33
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le pays basque un lieu extraordinaire ou nous faisons tous les coins avec notre campinq car ses super et on adore et les gens malgres se que l'on dit sont geniaux et acceuillant . LE FROMAGE EST EXCELLENT ET LES PAYSAGE REPOSSANT . aller bonne vacances. SI VOUS FAIRE DU CAMPING ALLER A CAMBO LES BAIN LE PATRON ORGANISE DES SOIREE GENIAL
Réponse de Nadine Costes 06 juillet 2009 à 17h33
oui ,je conseille d'arriver sur biarritz et faire la côte,Bidart petit village basque (où il y a de petits restau pas chers sur la plage de l'uhabia),guéthary, saint jean de luz : typiques, animés.
avant de faire les terres comme déjà dit dans une autre réponse : saint jean pied de port, espellette, ainhoa,ixtassou, prenez le temps de voir bayonne y visiter la ville et trainer le soir du coté du "petit bayonne" trés animé (là ne pas y rester trop tard dans la nuit !).
j'y suis installée depuis deux ans et méme les fétes de bayonne je les fais seule ! voir un peu du coté espagnol sans oublier les "ventas" spécificités espagnoles de zone frontalière où tous les français font leurs courses ! Véronique d'Anglet (grande plage dont celle de chiberta avec green !)
Réponse de Véronique Portaux 06 juillet 2009 à 16h50
plein de choses à voir,un des plus beau village de france,"ainoha",dans les terres entre la frontiere française et espagnole,puis continuer sur "dencharia" ,la frontiere, et enfin les grottes de zugarramurdi, village réputé pour ses sorcieres,magnifique introspection pays basque espagnol...! tu peux aussi prendre le petit train du siecle dernier pour monter au col de la rhune(direction grottes de sare) ,où tu auras une vue plongeante sur le pays basque et la baie de st jean(de luz); redescend à pieds, tu tomberas sur les potioks (petits chevaux basques)et la ballade est splendide...!
Réponse de Françoise Hulot 06 juillet 2009 à 16h42
J'oublie de dire haut et fort il n'y a aucun risque au pays basque enfin pas plus que dans la meuse ou en normandie .
Réponse de Josyane Briand 06 juillet 2009 à 15h33
il y a tant de choses a voir chez nous que je ne sais par où commençer Tout d'abord quels sont tes centres d'interrêt mer montagne campagne car ici il y a tout ça. La cuisine thypique est également a gouter . Spécialités de poissons . De l'autre côté (des pyrenées) a faire les tapas a san sébastien . L'ideal si tu aimes la petite rando se procurer " les chemins d'Emile" les rando plus longues GR10 Il est impossible de te dire tout ce qu'il est possible de faire tant il y a de choses à voir . dis m'n plus long je me ferais un plaisir de te répondre .
Réponse de Josyane Briand 06 juillet 2009 à 15h32
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Habitant dans la région Toulousaine, je m'y suis rendu déjà à plusieurs reprises...Et il s'il y a un endroit à ne rater sous aucun prétexte, c'est de faire un arrêt déjeuner dans une Cidrerie côté Espagne... Ca vaut le détour...Je ne vous en dit pas plus
Réponse de Jean-Christophe Montel 06 juillet 2009 à 15h29
Magnifique ! é proscrire les restaurants j'ai pris 8 kilos dans un mois !
Réponse de Marie-Madeleine Vinot 06 juillet 2009 à 14h44
J'avais oublié de vous préciser sur les endroits à risque : il y en a aucun et les gens sont trés accueillants surtout coté français par contre coté espagnol dans la région de Bilbao là c'est different les habitants ne sont pas trop ouverts et n'aiment pas trop les visiteurs d'aprés ce que j'ai constaté en y allant.
Réponse de Frederic Sapte 06 juillet 2009 à 13h23
Je vous conseille vivement de visiter le pays basque j'y etait ya 2 semaine , c'est une region magnifique que ce soit du côté espagnol ou français. il est a voir les villes balnéaires comme St jean De luz, Biarritz, Hendaye avec sa grande plage, Ciboure, le sentier du littoral entre Hendaye et ciboure avec des plages sauvages. Coté espagnol, allez a San Sébastien qui est une ville magnifique avec une belle corniche et une belle architecture. Aussi a l'interieur du pays Basque, allez a st jean pied de port, Espelette avec les façades des maisons pleines de piments qui sechent, à Cambo les bains et bien sur faire des marches en pleine nature car c'est une region trés sauvage. Je vous souhaite un bon séjour.
Réponse de Frederic Sapte 06 juillet 2009 à 13h14
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le pays basque est comme son nom l'indique un PAYS. il n'y a pas de pays basque français ni espagnol mais pays basque sud et nord. quand au risque je ne vois pas de quels risques vous parlez. il y plein de choses a voir et à gouter biensur ! vous trouverez des renseignements au syndicat d'initiative, mais il est bon de se balader au hasard et de découvrir soi meme certains lieux qui ne sont pas cités.
Réponse de Joelle Perret 06 juillet 2009 à 11h58
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