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Publié par Vincent Benoit10 août 2009 dans la pêche en mer
Nom scientifique : Mya arenaria (Linnaeus - 1758),
Lutraria lutraria(Linneaus 1758)
Noms vernaculaires français : mye, bec de jar - grande lutraire
Nom vernaculaire anglais : Sand gaper, long clam Description : bivalve au siphon épais qui vit enfoui dans le sable et se nourrit de phytoplancton.
Réponse de Philippe Delreux 14 novembre 2009 à 19h30
je ne suis jamais allée à la pêche aux moules------
c'est rigolo cette moule énorme!
Réponse de Mireille Giroux-Drivon 12 août 2009 à 19h03
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- La mye ou «quatre-moine» ou «pisse-en-l’air» ou «petango» vit dans les mêmes zones.que les palourdes mais ,n'en sont pas Elle s’enterre souvent assez profondément; il comme la palourde et le couteau ! Matériel : fourche bêche à 4 dents
Indices de présence : La mye trahit sa présence par un trou assez gros dans le sable ou alors par des jets d’eau plus ou moins répétés.
Coefficients : les grandes marées sont les meilleures mais on peut en récolter à partir de coefficients de 80.
Périodes de récolte : toute l’année.
Lieux de récolte : On la trouve sur les mêmes zones que le couteau .
Conservation : comme pour le couteau ,elle peut se conserver fraîche ou congelée.
généralement on utilise le siphon comme appât pour la pêche au bar, soit entier soit découpé en morceaux, le coquillage lui même peut servir d’appât l’hiver lorsque les merlans sont présents.
on peut ramasser ce coquillage après des tempêtes de Nord, dans ces conditons se sont parfois des centaines de myes qui s’échouent sur nos plages.
Réponse de Patric Dentel 12 août 2009 à 17h03
..NE RéPONDEZ PAS TOUS à LA FOIS !
Réponse de Denis Andrieux 12 août 2009 à 15h14
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....si elles sont ...PALOURDES ....il en faut beaucoup pour faire un .....kilo ! ( humour ...)
Réponse de Denis Andrieux 11 août 2009 à 09h52
c'est tt simplement une PALOURDE, qui se trouve en grattant au pied des rochers, très peu enfouie, elle se trouve sur ttes les cotes roheuses, les femmes de marins en ramassaient pour amélioere les maigres journéées de pèche. j'en ramasse dès que je vais au CROISIC, et c'est exellent, cela secuisine comme des moules ou des "coques " :faire "bailler" dans de l'eau salée, elles rendent le sable; bien les laver, ouvrir a feu vil avec oignon, échalotte... le kilo de palourde n'est jamais a moins de 15 euros le kilo...
Réponse de Annie Caouren 10 août 2009 à 22h44
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[url=http://www.servimg.com/image_preview.php?i=371&u=13947314][img]htt
...seul texte faisant référence !
Réponse de Denis Andrieux 10 août 2009 à 17h25
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..pour la pêche à pieds ...sur plages " vaseuses " ........
Réponse de Denis Andrieux 10 août 2009 à 17h20
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Oui , Mye - Mollusque bivalve -aucun site sur le "Net " ne mentionne en clair l 'appellation " Quatre-Moine " -
Famille plus proche des moules que des Coques ( Cardium -bucarde -soudron etc ...)
Réponse de Denis Andrieux 10 août 2009 à 16h39
?
Réponse de Denis Andrieux 10 août 2009 à 16h32
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Sur nos plages, on peut parfois tomber sur un gros bivalve qui émet un jet d’eau important lorsqu’on cherche des couteaux à la fourche, on l’appelle généralement "mye". Toutefois, il semblerait qu’il s’agisse plutot de lutraire car la mye préfère les endroits vaseux. Ici, les deux espèces seront confondues pour simplifier les choses et le nom mye sera le terme générique pour les deux espèces.
Nom scientifique : Mya arenaria (Linnaeus - 1758), Lutraria lutraria(Linneaus 1758)
Noms vernaculaires français : mye, bec de jar - grande lutraire
Nom vernaculaire anglais : Sand gaper, long clam
Description : bivalve au siphon épais qui vit enfoui dans le sable et se nourrit de phytoplancton.
Récolte :
Matériel : fourche bêche à 4 dents
Indices de présence : La mye trahit sa présence par un trou assez gros dans le sable ou alors par des jets d’eau plus ou moins répétés.
Coefficients : les grandes marées sont les meilleures mais on peut en récolter à partir de coefficients de 80.
Périodes de récolte : toute l’année
Réponse de Eric Leblanc 10 août 2009 à 15h46
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