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Parcours
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Général
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Prénom Nom :
Jose Antonio ANTENOR -
Vit à :
AVIGNON, France
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Né le :
26 juil. 1973 (51 ans)
Ma vie aujourd'hui
Description
La BodeGuita Presente MENU DU REVEILLON LE 31 DECEMBRE 2008
Soirée du Nouvel an dîner dansant à partir de 39 avec la soirée
menu de la soiree EXEPTIONNEL DANS UN LIEU ET UN CADRE QUI FONT TRAVERSER L'ATLANTIQUE ON RETROUVE LE SOLEIL UNE CUISINE RAFINEE A BASE DE PRODUITS FRAIS!!!!
JOUR DE LAN AU SOLEIL DES CARAIBES
Médaillon de Foie gras sur Galette aux amandes
ou
Rouleaux maison de Saumon fumé et tapenade
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Filet de Cabillaud monté de Gambas et Noix de Saint Jacques fraîches
Purée de pommes de terres douces et Tomates confites
Ou
Rôti de Veau avec sa sauce au Champagne et petits raisins secs
Sauté de Champignons et Pommes de terres persillés
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Ronde de Fromages sur lit de Mesclun
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Fondant au chocolat sur nuage de Noix de coco
Ou
Charlotte aux Framboises et sa glace fraise
Prix du menu et soirée animée toute la nuit 39
APRES MINUIT OPEN BAR ANIMATION MUSICALE AMBIANCE ASSURE
Profession :
Restaurateur