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Josette CATHRINA (ROVIRA) a publié Sucre candi
est une spécialité culinaire constituée de cristaux de très grande taille de sucre de betterave ou de sucre de canne. Ces grands cristaux grandissent progressivement dans une solution sursaturée en sucre à partir d'une surface adaptée à la nucléation cristalline.
Nicole COURTEAU (HELLARD) Mes soeurs et moi, les prenions en guise de bonbons !
On les Trouve aussi sur des Bâtonnets pour Accompagner un Café
Josette CATHRINA (ROVIRA)
Tout à fait Claude S.
Josette CATHRINA (ROVIRA) @ Claude S. où pourrais-t-on trouver le sucre candi en kg, j'ai une amie qui en cherche 2 kg et bien Beauvais introuvable !!!
Josette, essayez de voir dans les Épiceries Fines ou alors Commander sur Internet.. Bonne Soirée.
Josette CATHRINA (ROVIRA) J'y suis allée dans les épiceries fines, il y a qu'en bâtonnets.
Bonjour , Essayer Le Meilleur du Chef sur Internet Bonne Journée
Josette CATHRINA (ROVIRA) Merci Claude S.
Bonne Journée
Daniel BELLE .. bonjour, je me souviens de ce sucre , il formait des chapelets de sucre roux sur de la ficelle
Daniel BELLE https://www.brouwland.com/fr/nos-produits/vinification/sucres/sucre-candi/d/sucre-candi-brun-morceaux-500-gr?gclid=EAIaIQobChMI5Ke64onb5QIVAsreCh3-8QCbEAQYAiABEgI9ffD_BwE