Denis SURBACKJ'ai eu l'honneur d'être l'élève de chef Burkalter durant deux années (Cuisine classique) et je garde encore aujourd'hui au sein de mon établissement bon nombre de conseils prodigués par cet excellent professeur de cuisine.
Thierry MARTINj'ai eu l'honneur de l'avoir comme prof de cuisine entre 1982 et 1985,il m'a donner sa passion de cuisiner et suis devenu responsable de cuisine dans une maison familiale et rurale en dordogne;ne l'oublierai pas,et merci de m'avoir supporter ainsi que les autres profs,le couple furlan,mr geraud et couturier,mr fruitier,poisson,bordas,et j'en oublie malheureusement.eleve martin thierry à mr burkalter
Denis SURBACK J'ai eu l'honneur d'être l'élève de chef Burkalter durant deux années (Cuisine classique) et je garde encore aujourd'hui au sein de mon établissement bon nombre de conseils prodigués par cet excellent professeur de cuisine.
Thierry MARTIN j'ai eu l'honneur de l'avoir comme prof de cuisine entre 1982 et 1985,il m'a donner sa passion de cuisiner et suis devenu responsable de cuisine dans une maison familiale et rurale en dordogne;ne l'oublierai pas,et merci de m'avoir supporter ainsi que les autres profs,le couple furlan,mr geraud et couturier,mr fruitier,poisson,bordas,et j'en oublie malheureusement.eleve martin thierry à mr burkalter