Jacky RERAT

ECOLE DE CHATEAUDUN

Eleve a l'école et en ce temps on écoutait le maitre il fallait obligatoirement la blouse grise avec les manchons pour les coudes en rang en silence sinon punitions ,maintenant les maitres et les maitresses vont en prison pour avoir donné une claque a un gamin, drole de siecle enfin c'est la vie bon courage aux professeurs du nouveau siecle

Tapin Boulangerie  - Apprenti boulanger (Autre)

J'étais apprenti boulanger pendant 15 jours je regardais les ouvriers travailler la pate apprendre a pétrir c'est a dire mélanger de la farine a de l'eau ajouter de la levure puis du sel laisser reposer puis peser de petit patons pour pouvoir les allongés les mettre sur une toile que l'on appelle une(couche) puis laisser lever cette pate pendant 1 heure et apres enfourner laisser 40 mn

Perrin Boulangerie

C'est là que j'ai connu mon premier amour, on oublie jamais son premier amour, J'espère qu' elle ne m'a pas oubliée, j'étais ouvrier dans la boulangerie la nuit le jour l'amour mon dieu que les journées étaient courtes 24 heures par jour trop court il aurait fallu 48 heures. Minouche maintenant ou- es tu ? que fais-tu , comme dit la chanson ( je voudrais vous revoir ) je la chante souvent.

Burger Boulangerie  - Ouvrier boulanger (Autre)

ouvrier boulanger commençant a 1 h du matin pour finir a 12 h (On ne parlait des 35 heures on travaillait c'est tout et je gagnais pas mal de fric )

Boulangerie Guy Claude  - Ouvrier boulanger (Autre)

ouvrier boulanger ,commençant a 1h du matin pour finir a 11 h On ne parlait pas des 35 heures et c'était tres bien ainsi .

Dupont Transport De Belfort  - Préparer les marchandises alimentaires (Technique)

Transport Coignard  - Chauffeur (Autre)

faire du régional + une ligne régulière Alès Lyon pour aller dans les endroits ramasser du fret puis le ramener a Alés pour le distribuer dans les magasins et village alentour.

Boulangerie Granel  - Employé (Autre)

Faire du pain c'est très simple de l'eau de la farine du sel et de la levure vous mélanger le tout vous laissez reposer vous façonnez la pate vous la mettez sur une couche vous attendez que la pate lève vous la mettez sur une pelle et glisser le paton dans le four et après on défourne et on mange le pain bien frais, et toute cette préparation à demander 4h30 a 5h .Alors que maintenant la machine

Courriers Du Midi  - Chauffeur (Autre)

Faire du régional transporter de l'alimentaire au alentour gard herault lozere vaucluse bouches du rhone.

Transports Sain Avignon  - Chauffeur (Autre)

je transportais toutes les marchandises que l'on appellais fret dans toutes la france et l'europe voir plus.

EXPRESS AUTO  - Chauffeur (Autre)

je transportais des voitures de toutes marques de la 2 cv a la rolls royce en France et a l'Etranger.

Express Auto  - Chauffeur (Autre)

Je transportais des voitures de la 2 cv a la rolls royce porsche ferrari pour ne cité que cela je livrais en France et a L'étranger, je peux dire que c'était vraiment plaisant mais maintenant je ne pense pas reprendre le volant d'un camion.

4° Rima

soldat 2 classe en septembre 1967 parti pour Niamey en Afrique puis Dakar puis Abidjan retour sur la France poue finir mon temps a Perpignan, puis j'ai connu ma future femme.

4eme Rima