Jean-Jacques ALLEGRE

Groupe Albert Demouy

maternelle(2 ans) ,primaire du CP au CM2,j'ai passé le concours d'entrée en 6eme qui avait lieu dans l'ancienne Seine et Oise

ECOLE DE LA GARE

une année de CP dans cette ville,chez ma tante car ma mère etait malade.Beaucoup de souvenirs extra-scolaires

Collège Jules Ferry

collegien de 6 eme à la 3 eme

Cfa Ferrandi-grégoire (Ccip) Site Grégoire

apprenti cuisinier

Hotel Delacloche,compiegne 60  - Apprenti (Autre)

j'y etais apprenti après deux années d'ecole tres dure expérience sans famille sans relation

Restaurant Le Ruc  - Employé (Autre)

au retour du service militaire après des extras dans plusieurs restaurants le chef de celui-ci m'a demandé d'y rester

Centre Hospitalier Emile Roux  - Fonctionnaire (Autre)

entré à l'AP car pas de travail en restaurant (Mai 68) j'y suis resté pour gagner moins mais avoir une vie de famille (mariage enfant)

Hopital Tenon (Ap-hp)  - Cadre (Autre)

1er poste de chef de cuisine hospitalière.bons souvenirs

HOPITAL CHU HENRI MONDOR  - Cadre (Autre)

pendant les travaux deTenon je suis allé à Mondor avec des cuisiniers pour la production des repas des patients

HOPITAL PAUL BROUSSE  - Cadre (Autre)

Responsable de la restauration de l'Hopital:patients,personnel,centre de loisirs,salle de garde

51eme Rt à Trêves

j'ai fait mes classes à Trèves puis suis parti à Baden Baden chez le général Massu

41ème Groupe De Compagnie De Quartier Général à Baden-oos

KHEL RFA

responsable de l'alimentation des soldats bon temps malgré le travail