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Parcours

Parcours scolaire

Parcours entreprise

  • Boulangerie Montaudouin  - Apprenti pâtissier (Autre)

     -  Courbevoie

    Apprentissage intensif ou j'ai touché à beaucoup de chose et j'ai beaucoup appris

    1991 - 1992
  • Boulangerie Jouatel  - Stagiaire boulanger (Autre)

     -  Nanterre

    Stage de 4 mois non rémunéré avec des horaires de minuit à 10h du matin sans même une petite pièce à la fin de l'apprentissage. Après les boulangers ne comprennent pas pourquoi ils ne trouvent plus d'apprentis ou de repreneurs...

    1992 - 1992
  • Boulangerie Boulai  - Pâtissier (Autre)

     -  Asnieres sur seine

    Mon premier patron en tant que salarié, un second père pour moi. J'y ai aussi fait la connaissance de Jacquot mon collègue pâtissier que j'aimerais revoir.

    1992 - 1996
  • Boulangerie Cosnuau  - Pâtissier (Autre)

     -  Nanterre

    J'ai travaillé quelques années avec mon papa

    1996 - 1999
  • Boulangerie Cosnuau  - Gérant de la boulangerie (Autre)

     -  Creteil

    Boulangerie que nous avons tenu durant 2 ans en Gérance

    1999 - 2001
  • Boulangerie Cosnuau  - Exploitant de la boulangerie (Autre)

     -  Nanterre

    Boulangerie que nous exploitions en même temps que la sandwicherie

    2001 - 2005
  • Le Petit En K  - Exploitant de la sandwicherie (Autre)

     -  Nanterre

    La sandwicherie que nous tenons actuellement

    2001 - 2008

Parcours militaire

A propos

Général

  • Prénom Nom :

    Lionel COSNUAU
  • Vit à :

    COLOMBES, France

  • Né en :

    1973 (51 ans)

Ma vie aujourd'hui

  • Description

    On s'était dis rendez vous dans 20 ans...... Qui l'eut cru à l'époque mais vive la magie d'internet qui à le don de réduire les distances et de rapprocher les gens. Ma vie a bien changé depuis car si j'étais destiné à la boulangerie-patisserie je suis aujourd'hui dans la restauration rapide ce qui me permet d'avoir un travail plus cool et de profiter de ma femme et de mes enfants.

  • Profession :

    Chef d'entreprise en restauration rapide

  • Situation familiale :

    marié(e)

  • Enfants :

    3

  • Mes goûts et passions

    Voyages

    J'y suis allé(e) :
    Je rêve d'y aller :