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Josette CATHRINA (ROVIRA) a publié Brioches
Une tranche de brioche faite comme du pain perdu, mettre la tranche de brioche dans des oeufs battus et ensuite la mettre dans la cassonade. Mettre dans une poèle un peu de matière grasse, et faire la caraméliser des 2 côtés.
Josette CATHRINA (ROVIRA) Je me suis régalée, mais au restaurant on vous la présente avec une boule de glace à la vanille.
Nicole CROTTA (MURAINE) Ma Maman me faisait un excellent pain perdu, avec une brioche ce doit être délicieux je vais essayer, mais vous ne mettez pas de lait avec les œufs? Bonne soirée.
Josette CATHRINA (ROVIRA) Non, je ne mets pas de lait dans les oeufs. Bonne soirée.
Pierrette GOIZET J'ai encore le gout dans la bouche du pain perdu que faisait ma grand mère !
Très facil à faire
Bonjour , avec une Crème à la Vanille , c'est pas mal non plus ...