• Sophie LEGRAND a publié La vérité sur le bio

    Un impact discutable sur la santé, un bilan carbone parfois déplorable, etc. Vous saurez tout sur le BIO : http://www.linternaute.com/actualite/societe/1215939-8-verites-qui-derangent-sur-l-agriculture-bio/1216378-sante

    • Carine FALLET (HEYSER) Et les 10 vérités qui dérangent sur l'agriculture conventionnelle, où sont elles ? J'ai trouvé cet article pas très constructif... Etant sur le terrain -épouse de commerçant bio et belle-fille de maraîcher- il y a de quoi s'énerver en lisant cela... Et à quoi bon ? Si on pense que les maraîchers bio s'engraissent sur le dos du consommateur, on a rien compris... par contre que ce soit le cas des grandes surfaces qui se frottent les mains devant la montée en puissance du bio et qui vendent ces produits sans vraiment s'intéresser à la Bio, c'est un fait ! Et une personne bio a bien d'autres valeurs que l'argent -sinon adieu l'agriculture bio !- à savoir, le respect de la nature, de ses cycles, des personnes qui produisent... Par exemple, l'huile de palme bio (non hydrogénée, svp) provient de fermes équitables (les travailleurs gagnent leur pain...) sans déforestation... Bref, on pourrait en parler des heures mais rien ne vaut de venir voir en vrai, le petit producteur bio du coin...

    • Carine FALLET (HEYSER) Et d'en parler avec lui -sans omettre de lui acheter une salade ou quelques tomates, histoire de l'encourager et de découvrir que le bio, c'est aussi un goût d'antan retrouvé !

    • Olga COMISSO (COMISSO) Entièrement d'accord avec vous Carine.... même si je n'achète pas toujours bio, je fais déjà les efforts utiles pour n'acheter mes fruits, légumes, fromages, viande, chez les petits producteurs que nous avons la chance d'avoir dans des fermes assez proches, et qui se regroupent.... Je suis CONTRE les grandes surfaces et leurs pratiques honteuses.... Voir par exemple, en pleine période de production, en FRANCE, des haricots verts importés du Niger.... !!!!!!!!!!. Cette semaine le producteur chez lequel j'achète mes fruits et légumes, avait des courgettes déclassées (trop grosses, mais très belles et fermes - excellentes pour un velouté par exemple) à 0,25€ !! le kg... idem pour les aubergines et ses premiers poivrons, petits, mais excellents !! Et un peu plus loin, nous avons un fermier qui vend la viande de ses propres animaux, et (même si je ne suis pas vraiment "carnivore") elle est succulente, fraîche et tendre...

    • j'ai le temps de faire mon marché, chez un producteur bio ma facture est de 10 euros semaine environ, chez un maraicher local 25 euros environ mais tout n'est pas de sa production et socialement il n'est pas très!!! Je ne regrette pas mes 35 euros