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Parcours

Parcours scolaire

  • Ecole Sainte Thérèse

     -  Armentieres

    J'ai fait toute ma scolarité maternelle et primaire. Rappellez vous des jumelles (Anne et Christine) dont les parents avaient la patisserie sur la place St Vaast....

    1974 - 1979

  • Collège Desrousseaux

     -  Armentieres

    6ème uniquement

    1979 - 1980

  • Collège Sainte-odile

     -  Lambersart

    5ème et 4ème comme pensionnaire (on arrêtait pas de se bagarrer avec ma soeur jumelle Christine). C'était aussi la dernière promotion sans garçon...

    1980 - 1982

  • Lycee Hotelier Sainte Jeanne D'arc

     -  Aulnoye aymeries

    BTH cuisine / restaurant.

    1982 - 1985

  • WOLFSON HIGH SCHOOL

     -  Jacksonville

    Elève d'échange avec YFU, je tombe en Floride (le pied) et j'ai eu mon High School Diploma (l'équivalent du Baccalauréat...), merci à ma soeur Christine qui a pris l'initiative (je suis bilingue anglais grâce à elle)

    1985 - 1986

  • Lycée Hôtelier Du Touquet

     -  Le touquet paris plage

    Revenant d'une année aux US, j'ai préféré faire mon BTS restauration en 3 ans avec une année de mise à niveau pour me remettre dans le bain. Quelle fista pendant 2 ans...Mais la dernière année (88/89) j'ai été changée d'établissement avec 2 autres de ma classe... Drôle de décision de Mme Fromentin et du Chef d'établissement de l'époque !

    1986 - 1988

  • ECOLE HOTELIERE DE PARIS

     -  Paris

    Venant de LH du Touquet, je suis arrivée en dernière année de BTS restauration avec Annie L. et Vincent B.. J'ai du travailler dure pour l'avoir ce BTS. Encore merci à François D. et Stéphane G. qui m'ont aidé avec les maths et la gestion.

    1988 - 1989

  • Lycée Professionnel Hôtelier Jean Drouant

     -  Paris

    Venant de LH du Touquet, je suis arrivée en dernière année de BTS restauration avec Annie L. et Vincent B.. J'ai du travailler dure pour l'avoir ce BTS. Encore merci à François D. et Stéphane G. qui m'ont aidé avec les maths et la gestion.

    1988 - 1989

Parcours entreprise

  • ELIANCE RESTAURATION  - Responsable des inventaires (Contrôle de gestion)

     -  Paris

    Concession du Centre Georges Pompidou, j'ai travaillé à tous les postes mais c'était surtout un boulot en attendant la date de mon départ pour la Floride.

    1989 - 1990

  • CHEFS DE FRANCE  - Serveuse (Autre)

     -  Orlando

    1er prix de la Bourse d'Etude Cointreau en 1989, mon projet était de partir travailler chez Disney en Floride, de suivre des cours à l'université et ensuite de me faire recruter pour participer à l'ouverture de Disney à Paris. Après le Petit Café, je suis montée comme serveuse au Bistrot et j'ai terminé avec Anne D. comme serveuse responsable des fermetures (merci à la superviseur Catherine T.)

    1990 - 1991

  • Walt Disney World- Epcot Center  - Serveuse (Autre)

     -  Orlando

    1er prix de la Bourse d'Etude Cointreau en 1989, mon projet était de partir travailler chez Disney en Floride, de suivre des cours à l'université et ensuite de me faire recruter pour participer à l'ouverture de Disney à Paris. Après le Petit Café, je suis montée comme serveuse au Bistrot et j'ai terminé avec Anne D. comme serveuse responsable des fermetures (merci à la superviseur Catherine T.)

    1990 - 1991

  • EPCOT CENTER WALT DISNEY WORLD FLORIDE  - Serveuse (Autre)

     -  Orlando

    Excellents souvenirs pendant cette année où j'étais chef de rang au Petit Café puis au Bistrot dans le Pavillon Français d'Epcot Center. Grand moment de ce séjour ; nos backs to backs à Key West en Le Baron décapotable, le brunch du dimanche au Grand Cypress, la Jamaïque, les Caraïbes, la Nouvelle Orléans et pour finir la Côte Ouest (de San Diego à Los Angeles...). Et surtout la rencontre de gens

    1990 - 1991

  • DISNEYWORLD  - Serveuse (Autre)

     -  Orlando

    1er prix de la Bourse d'Etude Cointreau en 1989, mon projet était de partir travailler chez Disney en Floride, de suivre des cours à l'université et ensuite de me faire recruter pour participer à l'ouverture de Disney à Paris. Après le Petit Café, je suis montée comme serveuse au Bistrot et j'ai terminé avec Anne D. comme serveuse responsable des fermetures (merci à la superviseur Catherine T.)

    1990 - 1991

  • Pizza Hut  - Assistant Manager du restaurant (Autre)

     -  PARIS

    Pizza hut Beaubourg et Pizza Hut les Halles (Place des Innocents). Bonne expérience avec l'apprentissage de la gestion d'une petite exploitation avec une petite équipe (Beaubourg). Je suis passée ensuite sur le monstre des Halles avec l'apprentissage de la gestion d'une équipe de + de 40 personnes avec des volumes impréssionnant. Belle expérience...

    1991 - 1992

  • Disneyland Paris  - Commerciale Banquet/séminaire (Commercial)

     -  marne la vallee

    Assistante manager au Key West, Los Angeles Bar & Grill, Sports Bar et New York Style Deli. J'ai ensuite pris la place de Coordinatrice Banquets / Séminaires au Disney Village avec 5 restaurants, 3 bars et 1 discothèques à remplir. Le groupe Flo a repris la restauration et nous avons travaillé ensemble au développement de ce segment. F.L. a ensuite rejoint l'équipe, jusqu'à notre licenciement...

    1992 - 1996

  • ENPC  - Inspectrice des études (Administratif)

     -  Champs sur marne

    Inspectrice des études pour l'année scolaire 98/99. Puis secrétaire partagé entre la direction du département des langues et la direction de l'enseignement

    1998 - 2000

  • DGAC  - Secrétaire de direction (Administratif)

     -  Paris

    Direction des Services de l'Aviation Civile. Sous direction Financière

    2000 - 2008

  • COMMISSION EUROPEENNE

     -  Bruxelles (etterbeek)

    j'ai été en poste à Bruxelles, au Tchad, à Madagascar, en Haîti pour l'EEAS, le service diplomatique de l'Union européenne. Actuellement je suis en Irlande pour la DG SANTE de l'Union européenne et je travaille comme assistante admininstrative à la Division santé et bien-être animal. Une vie remplie de déménagement, d'affectations plus ou moins difficiles, de rencontres.

    2008 - maintenant

Parcours club

  • Acbb

     -  Boulogne

    dans la catégorie Loisir Senior

    2000 - 2008

  • ACBB AVIRON

     -  Boulogne billancourt

    Rameuse ou barreuse loisirs. J'ai trouvé un sport complet dans un club sympa qui m'a permis de sortir de chez moi et de rencontrer des gens différents. Je n'ai que des bons souvenirs (le golf du Morbihan, la Vogalongua à Venise, Saumur, la Traversée de Paris, le cross des rameurs - surtout ceux au Parc de St Cloud, les stages d'été, les compétitions et surtout ma coupe comme barreuse à Mantes...

    2001 - 2008

A propos

Général

  • Prénom Nom :

    Anne LAURENT

  • Vit à :

    DUNSANY, Irlande

  • Née le :

    28 oct. 1967 (57 ans)

Ma vie aujourd'hui

  • Description

    Mariée, un fils de 20 ans, Clément ; je travaille depuis le 2008 au service de l'Union Européenne. Janvier 2013, je viens de déménager à Madagascar pour occuper le poste d'assistante de l'Ambassadeur Chef de Délégation de l'UE. Mais n'hésitez pas à me contacter si vous me reconnaissez... anne.laurent@orange.fr

  • Profession :

    Assistante de l'Ambassadeur

  • Situation familiale :

    marié(e)

  • Enfants :

    1

    • Mes goûts et passions

    Voyages

    J'y suis allé(e) :
    Je rêve d'y aller :