Bernard COLLIN est sur Copains d'avant. Pour le contacter, connectez-vous ou inscrivez-vous gratuitement.
Parcours
Parcours scolaire
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Ecole échelle Du Temple (Cuisine)
- Soissons 1981 - 1984
Parcours entreprise
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Le Renoir (Londres° - Maitre d'hotel (Autre)
- Londres 1985 - 1986 -
Le Muscadet - Server (Autre)
- Londres 1985 - 1986 -
Washington Bar & Grill - Assistant manager (Autre)
- Seattle 1987 - 1988 -
Brasserie Francaise - Proprietaire (Autre)
- San francisco 1990 - 1996 -
RESTAURANT MARIUS ET JEANETTE - Director (Autre)
- Paris 1996 - 1998 -
Phoenician Hotel - Directeur des restaurants (Autre)
- Phoenix 1999 - 2002 -
Ojai Valley Inn & Spa - Directeur food & beverage (Autre)
- Ojai 2001 - 2005 -
Brasserie Ruhlmann - Managing partner (Autre)
- New york 2006 - maintenant
A propos
Général
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Prénom Nom :
Bernard COLLIN -
Vit à :
NEW YORK, Etats-Unis
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Né le :
16 mars 1965 (60 ans)
Ma vie aujourd'hui
Profession :
Proprietaire de restaurant
Mes goûts et passions
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