Copains
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Edouard HORNN
VAIRES SUR MARNE -
Koublaï CHADY
PANTIN
Cedric MAURICE
- Etaler et applatir au maximum l'escalope.
Déposer la jambon de parme en fines lamelles par dessus, puis emietter la mozzarella et le pécorino rapé sur chaque escalope.
Ensuite, y déposer deux quart d'oeuf dur (en "file indienne", pour faciliter... - DRAVEIL