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Parcours
Parcours scolaire
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Collège François Truffaut
- Charly sur marne 1983 - 1987 -
Lycée Technique Léonard De Vinci
- Soissons 1987 - 1989 -
Lycée Saint-joseph
- Chateau thierry 1989 - 1991
Parcours entreprise
-
HOTEL DE LA GIRAFE - Cuisinier (Autre)
- Chateau thierry 1991 - 1991 -
HOTEL LE SAINT ELOI - Cuisinier (Autre)
- Chateau thierry 1991 - 1991 -
CAMPANILE - Adjoint de direction (Autre)
- Villepinte 1993 - 1994 -
CAMPANILE - Adjoint de direction (Autre)
- Artigues pres bordeaux 1994 - 1994 -
CAMPANILE - Adjoint de direction (Autre)
- Pessac 1994 - 1995 -
CAMPANILE - Adjoint de direction (Autre)
- Fougeres 1995 - 1995 -
CAMPANILE - Adjoint de direction (Autre)
- Laval 1995 - 1995 -
CAMPANILE TORCY - DIRECTEUR STAGIAIRE (Autre)
- Marne la vallee 1996 - 1996 -
CAMPANILE - Cuisinier (Autre)
- Chateau thierry 1996 - 1997 -
CAMPANILE - Directeur (Autre)
- Chateau thierry 1996 - 1997 -
Brasserie Le Drouet D''erlon - CHEF DE PARTIE (Autre)
- Reims 1997 - 1998 -
BRASSERIE FLO - SECOND DE CUISINE (Autre)
- Reims 1998 - 1999 -
MERCURE CATHEDRALE - SECOND DE CUISINE (Autre)
- Reims 1999 - 2000 -
LES REFLETS BLEUS - Chef de cuisine (Autre)
- Reims 2000 - 2006 -
Restaurant Les 3 Brasseurs - Chef de cuisine (Autre)
- Reims 2006 - maintenant
A propos
Général
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Prénom Nom :
Frédéric MATIAS -
Vit à :
JUVINCOURT ET DAMARY, France
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Né en :
1971 (54 ans)
Ma vie aujourd'hui
Situation familiale :
marié(e)
Enfants :
3
Aucune information disponible
Mes goûts et passions
Loisirs
-
Jardinage -
Autres -
Chasse, pêche -
Bricolage
Lectures
-
Vie pratique -
Autres