Parcours

Parcours scolaire

• ECOLE VAUGELAS

   -  Annecy 1963 - 1967

• Collège Les Balmettes

   -  Annecy 1967 - 1972

• Lycée Professionnel Brillat-savarin

   -  Bellegarde sur valserine 1972 - 1974

Parcours entreprise

• LE CAPUCIN GOURMAND  - COMMIS DE CUISINE (Autre)

   -  Megeve 1974 - 1975

• HOTEL DES BERGUES  - COMMIS DE CUISINE (Autre)

   -  Geneve 1976 - 1978

• Casino Royal Hotel Evian  - COMMIS DE CUISINE (Autre)

   -  Evian les bains 1976 - 1977

• L''oustau De Baumanière  - COMMIS DE CUISINE (Autre)

   -  Les baux de provence 1978 - 1980

• AUBERGE DU PERE BISE  - CHEF DE PARTIE (Autre)

   -  Talloires 1980 - 1981

• LA CIBOULETTE JEAN PIERRE COFFE PARIS  - CHEF PARTIE CUISINE (Autre)

   -  Paris 1981 - 1982

• HTEL DU MONT JOLY  - CHEF DE CUISINE (Autre)

   -  Megeve 1982 - 1984

• HOTEL DU PALAIS BIARRITZ  - Chef de cuisine (Autre)

   -  Biarritz 1984 - 1985

• Restaurant La Ciboulette Annecy  - Restaurateur (Direction générale)

   -  Annecy 1986 - maintenant

Parcours club

• MAITRES CUISINIERS DE FRANCE

   -  Paris 1999 - maintenant

A propos

Général

• Prénom Nom :

  Georges PACCARD

• Vit à :

  ANNECY, France

Ma vie aujourd'hui

Profession :

Restaurateur ,gérant de sociétés

Mes goûts et passions

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Voyages

J'y suis allé(e) :

Allemagne - Autriche - Bolivie - Croatie - Espagne - États-Unis - France - Grèce - Guatemala - Honduras - Inde - Italie - Japon - Maroc - Mexique - Nicaragua - Népal - Pologne - Portugal - Pérou - Royaume-Uni - Suisse - Thaïlande - Tunisie - Turquie

Je rêve d'y aller :

Afrique du Sud - Argentine - Chili