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Parcours
Parcours scolaire
-
Ecole Sainte-anne
- Aurillac 1975 - 1979 -
Ecole D'application
- Aurillac 1977 - 1980 -
Collège Jeanne De La Treilhe
- Aurillac 1982 - 1985 -
CFA DU CANTAL
- Aurillac 1985 - 1988
Parcours entreprise
-
Restaurant " La Reine Margot" - Apprenti cuisinier (Autre)
- Aurillac 1985 - 1987 -
Boulangerie Pâtisserie " Troupenat" - Apprenti pâtissier (Autre)
- Aurillac 1987 - 1988 -
Millet Jean - Pâtissier (Autre)
- Paris 1989 - 1990 -
Restaurant " Laperouse" - Chef Pâtissier (Autre)
- Paris 1990 - 1995 -
Hotel Ritz Place Vendôme - Second de Pâtisserie (Autre)
- Paris 1996 - 1997 -
Ecole Ritz Escoffier - Professeur de Pâtisserie (Autre)
- Paris 1997 - 2001 -
LENOTRE SA - Professeur de Pâtisserie (Autre)
- Plaisir 2002 - 2009 -
Pavillon Elysée Lenotre - Responsable Ecole (Autre)
- Paris 2009 - 2010
A propos
Général
-
Prénom Nom :
Gilles MAISONNEUVE -
Vit à :
PARIS, France
-
Né le :
9 mars 1969 (55 ans)
Ma vie aujourd'hui
Description
A bientôt sur le site
Profession :
Responsable Ecole - Professeur de Pâtisserie
Mes goûts et passions
Aucune information disponible
Voyages
Allemagne - Arabie Saoudite - Brésil - Canada - Chine - Corée du Sud - Égypte - Grèce - Hongrie - Indonésie - Irlande - Italie - Japon - Maroc - Portugal - Royaume-Uni - République Dominicaine - Russie - Taïwan - Tunisie