Parcours

Parcours scolaire

• Collège Célestin Freinet

   -  Sainte maure de touraine

  B E P C

  1975 - 1978

• Cned Grenoble

   -  Grenoble

  BTS en 2004 en candidat libre à Arcueil après 2 ans d'enseignement à distance

  2002 - 2004

Parcours entreprise

• Hotel D'espagne  - Apprenti cuisinier puis commis de cuisine (Autre)

   -  Valencay

  CAP obtenu en juin 1980 Restaurant 1 macaron michelin

  1978 - 1980

• HOTELLERIE DU BAS BREAU  - Commis de cuisine + tournant (Autre)

   -  Barbizon

  Restaurant 1 macaron michelin

  1980 - 1981

• La Dariole  - 1er commis de cuisine rue du colisé paris 75008  (Autre)

   -  Paris

  restaurant 1 macaron michelin

  1981 - 1982

• Le Royal Ternes  - Chef de partie place des ternes paris 75017 (Autre)

   -  Paris

  restaurant au Gault et Millau

  1983 - 1983

• Le Grand Cercle  - Chef de partie (Autre)

   -  Paris

  Cercle de jeux rue de presbourg paris 75016 inscrit au Gault et Millau

  1983 - 1985

• La Côte D'or  - Second de cuisine (Autre)

   -  Saulieu

  restaurant 1 macaron michelin

  1986 - 1986

• Peniche Le Sancerre  - Second de cuisine (Autre)

   -  Paris

  quai malaquais

  1987 - 1987

• Le Flamingo  - Chef de cuisine (Autre)

   -  Paris

  restaurant piano bar

  1988 - 1989

• Le Relais De Longpont  - Proprietaire et chef de cuisine (Autre)

   -  Longpont sur orge

  restaurant avec une note de 14 au Gault et Millau

  1989 - 1999

Parcours militaire

• Cm108  - Professeur de technique culinaire (Autre)

   -  Pannes

  de 99 à 2001 LP Montaleau Suçy en Brie de 2001 à 2004 SEGPA Robert Doisneau à Dammarie les lys de 2004 à 2005 SEGPA Henri Barbusse Saint Denis de 2005 à 2006 SEGPA Musselburgh à champigny sur marne de 2006 à 2007 SEGPA Cheuvrol à l'hay les roses de 2007 à 2008 SEGPA Dulcie September à Arcueil de 2008 à 2009 SEGPA Henri Barbusse Saint Denis de 2009 à 2010 2010 à 2011 SEGPA Robert Doisneau 2011

  2000 - 2016

A propos

Général

• Prénom Nom :

  Jean-Michel CHEVREUIL

• Vit à :

  LONGPONT SUR ORGE, France

• Né le :

  16 oct. 1962 (63 ans)

Ma vie aujourd'hui

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Mes goûts et passions

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Voyages