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Parcours
Parcours scolaire
-
Ecole Blanches Fleurs (Beaune)
- Beaune 1991 - 1995 -
Collège Jules Ferry
- Beaune6e et 5e
1995 - 1997 -
Collège Monge
- Beaune4e et 3e
1997 - 1999 -
Lycée Hôtelier H. Friant
- PolignyBac techno hotelier
1999 - 2002 -
Lycée Hotelier
- Illkirch graffenstadenBTS hotelier option B
2002 - 2004
Parcours club
-
BASKET OLYMPIQUE BEAUNOIS
- Beaune 1993 - 1998 -
Foyer Rural
- Bligny les beaune 1998 - 2002
Parcours entreprise
-
LE SAUVAGE
- Tournus 2000 - 2000 -
Le Chateau D'igé - Relais Et Chateau - 13/20 - 1* - Stagiaire (Autre)
- Ige 2001 - 2001 -
Hotel Le Mas D'artigny - Stagiaire (Autre)
- Saint paul de vence 2003 - 2003 -
Le Chassagne - Commis de cuisine (Autre)
- Chassagne montrachet 2004 - 2004 -
Le Jardin Des Remparts
- Beaune 2004 - 2005 -
HOSTELLERIE DE LEVERNOIS - Cuisinier (Autre)
- Levernois 2005 - 2007 -
HOTEL DE CRILLON - Cuisinier (Autre)
- Paris 2007 - maintenant
A propos
Général
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Prénom Nom :
Mathieu GAUDEAU -
Vit à :
PARIS, France
-
Né le :
28 janv. 1984 (40 ans)
Ma vie aujourd'hui
Profession :
Cuisinier
Situation familiale :
célibataire
Mes goûts et passions
Voyages
Argentine - Chine - Cuba - Grèce - Inde - Japon - Mexique - Nouvelle-Zélande - République Dominicaine - Russie