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Parcours

Parcours scolaire

Parcours entreprise

  • Relais & Château Le Bois Prin  - Stagiaire (Autre)

     -  Chamonix mont blanc

    poste du froid entrées et amuse bouche

    1994 - 1994

  • GOLF HOTEL  - Stagiaire (Autre)

     -  Autun 1995 - 1995

  • Casino 2000  - Stagiare 1er commis (Autre)

     -  Mondorf les bains

    2 mois au service traiteur 1 mois au gastro 3 mois brasserie

    1998 - 1998

  • RESTAURANT PAUL BOCUSE  - Stagiare puis commis (Autre)

     -  Collonges au mont d'or

    commis tournant garde manger, entremettier, et un peu de patisserie. dure mais riche de connaissances

    1999 - 2000

  • Presidence De La Republique Palais De L'elysee  - Service national cusinier 1/2 chef de partie (Autre)

     -  Paris

    1/2 chef de partie travail au froid garde manger poste communard tournant au besoin.

    2000 - 2000

  • Hotel Du Signal De Chexbres  - Second de cuisine (Autre)

     -  Chexbres

    saison 2001 chef de partie tournant saison 2002 second de cuisine la 2eme saison j'ai travailler avec nicolas et jordan pour ceux qui connaissent

    2001 - 2002

  • Le Debarcadaire  - Second tournant  (Autre)

     -  Saint sulpice vd 2002 - 2006

  • Hotelpro Services Sa  - Chef mission intérim  (Autre)

     -  Lausanne 2007 - 2007

A propos

Général

  • Prénom Nom :

    Michael LHOMME

  • Vit à :

    BRETONNIERES, Suisse

  • Né le :

    27 mai 1977 (48 ans)

Ma vie aujourd'hui

  • Description

    Le temps ne nous attends pas mais la mémoire parfois à des failles j'invite tous ceux à qui j'evoque qlqs souvenirs à me contacter j'en serais des plus ravi au plaisir de vous lire.
    tschuss

  • Profession :

    Restaurateur

    • Mes goûts et passions

    Aucune information disponible

    Voyages

    J'y suis allé(e) :
    Je rêve d'y aller :