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Parcours
Nicolas MERTENS n'a pas encore renseigné son parcoursA propos
Général
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Prénom Nom :
Nicolas MERTENS -
Vit à :
GUICHEN, France
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Né le :
26 avril 1967 (58 ans)
Ma vie aujourd'hui
Description
Bonjour à tous! Je suis fier d'avoir été formé à l'EHN. Inspirée de celle de Lausanne, sa qualité d'enseignement permet, pour moi, de pouvoir travailler dans des établissements élégants sans luxe "ostentatoire". L'école s'est orientée, des le départ, vers l'excellence dans l'Hôtellerie Restauration, apportant, pour moi les bases indispensables dans l'accomplissement de ce métier passionnant. Merci à mes enseignants qui,par leur amour du métier, ont pu susciter l'enthousiasme, je resterai toujours en admiration.
Profession :
Chef cuisinier
Mes goûts et passions
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