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Parcours

Parcours scolaire

Parcours entreprise

  • Auberge Vaugrain Melun 77

     -  Melun

    etoile michelin a l'epoque ,pas tjrs facile d'etre apprenti,mais on a bien appris avec philippe lainé

    1981 - 1983

  • Auberge Le Vaugrain  - Apprenti cuisinier

     -  Melun 1981 - 1983

  • Auberge Du Bas-pringy  - 1 er commis  (Autre)

     -  Ponthierry

    j'ai beaucoup appris avec claude houdayer,un chef extraordinnaire

    1983 - 1985

  • La Chateleine  - Mon 1 er restaurant (Autre)

     -  Le chatelet en brie

    mes 1 er pas en tant que chef d' entreprise

    1995 - 2002

  • Hôtel Du Nord  - Restaurateur hotelier

     -  Brassy 2002 - maintenant

Parcours militaire

A propos

Général

  • Prénom Nom :

    Philippe BRIARD

  • Vit à :

    France

  • Né le :

    9 août 1965 (59 ans)

Ma vie aujourd'hui

  • Description

    Un peu eloigné de seine et marne , j'aimerai bien reprendre contact avec les copains

  • Profession :

    Hotelier restaurateur

  • Situation familiale :

    marié(e)

  • Enfants :

    3

    • Mes goûts et passions

    Loisirs

    Instruments de musique

    Goûts musicaux

    Sports

    Lectures

    Fan de

    Voitures

    Animaux

    Voyages

    J'y suis allé(e) :