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Parcours

Parcours scolaire

Parcours club

  • RACING CLUB DE STRASBOURG

     -  Strasbourg

    ...dès les poussins ...

    1972 - 1978
  • Ash (Association Service Hôtelier)

     -  Sainte luce sur loire

    j'en suis le Président depuis 2002 ... on met en relation des demandeurs d'emploi et des restaurateurs...... ash44.free

    1997 - maintenant
  • Institut Edouard Nignon

     -  Nantes

    on organise des démonstrations culinaires pour particuliers chez les restaurateurs... institut-nignon

    2008 - maintenant

Parcours entreprise

  • Hotel De La Poste  - Serveur (stage lycée hôtelier) (Autre)

     -  Sainte maxime

    premiers pas pro ...

    1983 - 1983
  • Hôtel Du Golf De Valescure  - Cuisinier (stage lycée hôtelier) (Autre)

     -  Saint raphael

    ... des gâteaux ..encore des gâteaux ...et tennis l'après-midi !

    1984 - 1984
  • Le Grand Hotel Du Lido  - Chef de rang (Autre)

     -  Argeles sur mer

    ..... une excellente saison !!

    1990 - 1990
  • Hôtel Le Lido  - Chef de rang (Autre)

     -  Argeles sur mer 1990 - 1990
  • Restaurant La Bûcherie  - Chef de rang (Autre)

     -  Paris

    premier boulot dans la Capitale ....face à Notre Dame....pendant 6 mois....

    1990 - 1991
  • PIZZA DEL ARTE  - Serveur (Autre)

     -  Paris

    .... pizzéria du Boulevard Haussman (9ème) ....

    1991 - 1996
  • Traiteurs & Restaurants  - EXTRA en service (Autre)

     -  Nantes

    ....nombreux restaurants (Le pont Levis, Lardeux, Le Commerce...) et Traiteurs (Ageon, Jardins des Gourmets, Baranger , Richard, Gallier...)

    1996 - 2002
  • Le Pampre D'or  - Maitre d'hôtel (Autre)

     -  Monnieres

    ....traiteur ....

    2002 - 2006
  • Atout Réception  - Serveur (Autre)

     -  Nantes

    .....reprise des Extras.....en attendant une nouvelle place .......

    2007 - 2007
  • Restaurant Clemence  - Maitre d'hôtel (Autre)

     -  Nantes 2007 - 2014
  • CIFAM  - Formateur

     -  Sainte luce sur loire 2015 - maintenant

Parcours militaire

  • Ba 107 Esterel

     -  Velizy villacoublay

    ... classe 87/12 à 89/05 ... chef là !

    1987 - 1989
  • ESTEREL

     -  Velizy villacoublay

    ... steward !

    1987 - 1989

A propos

Général

  • Prénom Nom :

    Philippe FOURNET
  • Vit à :

    LE LANDREAU, France

  • Né le :

    27 mars 1965 (59 ans)

Ma vie aujourd'hui

  • Description

    Quelques décennies déjà .. ! si nos routes se sont croisées ... prenez contact ... complétez ma liste de ''copains-copines'' ... ajoutez vous sur les photos ... et profitez-en pour vous "retrouver" les uns les autres ...

  • Profession :

    Maitre d'hôtel

  • Mes goûts et passions

    Aucune information disponible

    Voyages

    J'y suis allé(e) :
    Belgique - Espagne - États-Unis - - - - Centrafrique - Djibouti - Tchad