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Parcours
Parcours scolaire
-
Ecole Maternelle Madame De Sévigné
- Ancenis 1978 - 1981 -
Ecole Madame De Sevigne (Ancenis)
- Ancenis 1981 - 1987 -
Collège René-guy Cadou
- Ancenis 1987 - 1990 -
Maison Familliale Et Rurale
- Clisson 1990 - 1991 -
CIFAM
- Sainte luce sur loire 1991 - 1993
Parcours entreprise
-
Restaurant "les Jardins De La Forge" - Pre apprenti et apprenti
- Champtoceaux 1990 - 1993 -
Novotel - Commis de cuisine
- Southampton 1993 - 1994 -
Ibis Hotel-greenwich - Responsable cuisine
- Londres 1994 - 1995 -
La Chezaliere - Apprenti bp
- Nantes 1995 - 1997 -
CHATEAU DE GILLY - 1/2 chef de partie
- Gilly les citeaux 1998 - 2000 -
Château Cordeillan Bages - Chef de partie
- Pauillac 2000 - 2000 -
Domaine Les Hautes Roches - Chef de partie
- Rochecorbon 2000 - 2000 -
VISTA PALACE HOTEL - Chef de partie
- Roquebrune cap martin 2000 - 2002 -
Chateau De Locguénolé**** - Chef de partie
- Hennebont 2002 - 2002 -
Hotel Le Prieuré - 2 eme second
- Villeneuve les avignon 2002 - 2002 -
Miramar Beach Hotel A Miramar 06 - Chef de partie
- Miramar 2003 - 2003 -
LE TOINY - Second de cuisne
- Saint barthélemy 2003 - 2006 -
Union League Cafe - Line cook
- New haven 2006 - 2007 -
"la Voile" Restaurant - Second de cuisine
- Boston 2007 - 2008 -
HOTEL LES SOURCES DES ALPES - Second de cuisine
- Leukerbad 2008 - 2009 -
SKETCH - Second de cuisine
- Londres 2009 - 2011 -
KSAR CHAR BAGH - Chef de cuisine
- Marrakech 2011 - 2012 -
The Chateau And Spa Welness Resort - Chef de cuisine
- Kuala lumpur 2012 - 2014 -
The Taaras Beach And Spa Resort - Chef de cuisine
- Kuala terengganu 2014 - maintenant
A propos
Général
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Prénom Nom :
Richard CHOQUET -
Vit à :
PULAU REDANG, Malaisie
Ma vie aujourd'hui
Description
Bienvenue / Welcome / Willkommen / Bienvenido / Benvenuto / Chao mung / Selamat datang / Assalammualaikum
Profession :
Chef de cuisine
Mes goûts et passions
Loisirs
Lectures
-
Vie pratique -
Autres
Fan de
Voyages
Afrique du Sud - Argentine - Australie - Brésil - Chili - Colombie - Corée du Sud - Croatie - Cote d'Ivoire - Cuba - Émirats Arabes Unis - Fidji - Finlande - Grèce - Inde - Kenya - Laos - Norvège - Nouvelle-Zélande - Papouasie-Nouvelle-Guinée - Philippines - Pérou - Qatar - Sénégal - Sri Lanka - Suède - Tanzanie - Turquie