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Parcours

Parcours scolaire

Parcours entreprise

  • école Forestière

     -  Meymac

    apprenti cuisinier pendant 3 ans

    1965 - 1968
  • établissement Gros Nivernais  - Autre (Autre)

     -  Nevers

    charcutier traiteur au rayon de supermarché GROS ou il y avait un avion à l'entrée de NEVERS maintenant magazin noz

    1970 - 1971
  • Centre Hospitalier Spécialisé  - Maitre ouvrier principal cuisinier (Technique)

     -  La charite sur loire

    maitre ouvrier principal cuisinier pàtissier à la cuisine centrale titulaire d'un CAP ,de l'EFAA..et d'un BREVET DE MAITRISE de cuisinier ainsi un diplome de compagnon de cuisinier ....j'ai aussi un CAP DE PATISSIER CONFISEUR GLACIER....une formation de services en collectivité ;;;;HACCP,,,,Gestion d'un service de restauration,,,,,

    1971 - 2006

Parcours militaire

  • Base Aérienne 117 Balard

     -  Paris

    caporal mess des officiers responsable cuisine sous les ordre de l'adjudant chef santini et du lieutenant parent

    1968 - 1969

A propos

Général

  • Prénom Nom :

    Serge CLEYRERGUE
  • Vit à :

    MAUSSAC, France

  • Né le :

    13 avril 1949 (75 ans)

Ma vie aujourd'hui

  • Description

    Retraité depuis 2007

  • Profession :

    CUISINIER

  • Situation familiale :

    marié(e)

  • Enfants :

    2

  • Mes goûts et passions

    Voyages

    J'y suis allé(e) :