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Parcours
Parcours scolaire
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Ecole Saint Augustin (Cremieu)
- Cremieu 1976 - 1979 -
Collège Saint-louis
- Dagneux 1979 - 1982 -
Collège Lamartine
- CremieuEn classe de CPA
1982 - 1983 -
Cfa Des Métiers De Bouche Et De La Restauration
- Dardilly 1983 - 1985
Parcours entreprise
-
Christian Cortassa - Apprenti (Autre)
- Lyon2 ans d'apprentissage + 1 an de prés apprentissage. Les années qui mon donné envie de faire ce métier.
1983 - 1985 -
RESTAURANT LA MERE VITTET - Employé (Autre)
- LyonCommis de cuisine.
1985 - 1986 -
La Bourbonaise - Employé (Autre)
- Serezin du rhoneCommis de cuisine.
1986 - 1986 -
Restaurant L'arc En Ciel - Employé (Autre)
- LyonCommis de cuisine.
1987 - 1988 -
Le Dauphin Grill - Employé (Autre)
- LyonCuisinier
1989 - 1990 -
Christian Bourillot - Employé (Autre)
- LyonChef de Cuisine - Pendant les 5 derniéres années, avant fermeture.
1990 - 1995 -
Mise En Scene - Employé (Autre)
- LyonChef de cuisine
1995 - 1995 -
Le Printanier
- MionsSecond de cuisine
1996 - 1997 -
Restaurant D'entraigues - Employé (Autre)
- UzesSecond de cuisine
1997 - 1997 -
La Bourbonaise - Employé (Autre)
- Serezin du rhoneChef de cuisine.
1997 - 1999 -
Restaurant Le Laurencin - Employé (Autre)
- LyonChef de cuisine
1999 - 2000 -
Le Bouchon De L'opéra - Dirigeant (Direction générale)
- LyonGrand Chef
2000 - maintenant
Parcours militaire
-
516 Eme Regiment Du Train
- Toul2 mois de classe,aprés direction Metz.
1988 - 1988 -
BUREAU DE GARNISON CASERNE NEY
- Metz 1988 - 1989
A propos
Général
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Prénom Nom :
Stephan TARARE -
Vit à :
TERNAY, France
-
Né le :
22 juin 1967 (58 ans)
Ma vie aujourd'hui
Profession :
Restaurateur Le Bouchon de l'Opéra
Situation familiale :
pacsé(e)
Enfants :
2