Vincent TRONEL

Esmat - La Martinerie

Ecole Superieur De Cuisine Française

BTS option cuisine

Université Pantheon-sorbonne : Paris I

BTS Logistique international

LYCEES AGRICOLE LA MOTTE SERVOLEX

BPA Agriculture Elevage

La Petite Maison Restaurante  - Création, gestion, production (Direction générale)

Reprise d'une affaire aux Etats-unis avec trois associés, mes fonctions étaient la commercialisation, la gestion, la comptabilité, la relation avec l'administration fiscale Américaine, les appros , en partie la production et le service en salle.

SODEXHO CAMEROUN  - Superviseur de gestion et prestations de service (Contrôle de gestion)

Contrôle de la prestation hôtelière globale, tant sur le plan de la comptabilité, de la gestion financière, mais aussi sur le contrôle des achats, de la gestion de stock sur plateforme pétrolière, ainsi qu'organiser les plannings de service des travailleurs locaux 3 sites soit 800 personnes environ.

Le Prince Des Gastronomes  - Créateur, gestionnaire (Direction générale)

Restaurant/traiteur, avec le lancement d'un concept de gastronomie sous vide, à emporter, en portion, pour les hôpitaux en chambre traditionnel ou stérile.

Rhone Nord Autocars  - Chauffeur de transport scolaire (Production)

AUTOCARS MAISONNEUVE  - Chauffeur de car lignes régulières (Production)