RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Sainte-Rose ainsi que le résultat des européennes à La Réunion.
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Parcours
Parcours scolaire
-
Ecole Les Marronniers (Demigny)
- Demigny 1979 - 1986 -
Ecole Du 11 Novembre 1918 (Fontaines)
- Fontaines 1986 - 1987 -
Collège Louise Michel
- Chagny 1987 - 1992 -
Lycée Polyvalent Hyacinthe Friant
- PolignyEtudiant en BTnH et BTS (Option B)
1992 - 1997 -
CHAMBRE DES METIERS DU RHONE
- LyonBrevet de Maîtrise "Pâtissier, chocolatier, confiseur, glacier, traiteur"
2004 - 2006
Parcours entreprise
-
Hotel Restaurant Capao - Stagiaire Restaurant & Bar (Commercial)
- Cap d'agde 1993 - 1993 -
Hotel Restaurant Le Syracuse - Stagiaire Cuisine (Production)
- Porto vecchio 1994 - 1994 -
Restaurant L'amphytrion - Commis de cuisine (Production)
- Collioure 1995 - 1995 -
Auberge Des Trois Canards - Stagiaire Cuisine (Production)
- La malbaie 1996 - 1996 -
Restaurant A Siesta - Sous-chef de Cuisine (Autre)
- L'ile rousse 1997 - 1997 -
Hotel Restaurant Mont-blanc - Chef Patisier (Production)
- Chamonix mont blanc 1997 - 1999 -
RESTAURANT GUY LASSAUSAIE - Sous-chef Patissier (Production)
- Chasselay 1999 - 2000 -
Restaurant Jean-paul Jeunet - Chef Patissier (Production)
- Arbois 2000 - 2001 -
RESTAURANT LA PYRAMIDE FERNAND POINT - Sous-Chef Patissier (Production)
- Vienne 2001 - 2002 -
Chateau De La Chevre D'or - Sous-Chef Patissier (Production)
- Eze 2002 - 2002 -
LA BASTIDE DE GORDES - Sous-chef Patissier (Production)
- Gordes 2003 - 2003 -
Restaurant La Rotonde ,casino Du Lyon Vert - Chef Patissier (Production)
- Lyon 2003 - 2006 -
Robuchon A Galera - Pastry Chef (Production)
- Macao 2006 - 2009 -
The Peninsula Hotel - Executive Pastry Chef (Production)
- Bangkok 2009 - 2013 -
WYNN RESORTS MACAU - Director- Executive Pastry Chef Wynn Palace/Wynn Macau & Encore (Production)
- Macau 2013 - maintenant
A propos
Général
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Prénom Nom :
Yoann MATHY -
Vit à :
SAINTE-ROSE, Macao
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Né le :
8 mai 1976 (48 ans)
Ma vie aujourd'hui
Description
Bienvenue a vous tous, Et oui le temps passe et trepasse ! On etait amis et par la force des objectifs professionnels on a perdu contact ... vous pouvez renouer ce detachement en m'envoyant un e-mail... (yoannmathy@hotmail.com), alors a tres bientot...
Profession :
Executive Pastry Chef
Situation familiale :
en union libre
Mes goûts et passions
Loisirs
Goûts musicaux
Lectures
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Autres
Voitures
Voyages
Allemagne - Belgique - Canada - Chine - Émirats Arabes Unis - Espagne - États-Unis - France - Indonésie - Italie - Japon - Malaisie - Philippines - Royaume-Uni - Suisse - Thaïlande