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Maud DEVYS (DE CÔMES) a publié Verrines ou entrées faciles
Je vais recevoir de la famille mais ne veux pas passer mon temps en cuisine . Que pourrais-je prévoir comme entrées , verrines pouvant être faites à l'avance éventuellement tout comme des plats . Ayant toujours été seule ou comité restreint ça me soucie beaucoup voulant les recevoir correctement . Merci à l'avance pour vos conseils , idées , astuces
Pour les vérines, purée d'avocats, petites crevettes grises et mélange de ketchop/mayo. Ciboulette, persil hachés, et tomates cerises pour la couleur. Pour le plat, fagots de haricots vert, bardés de tranches de lard, et piqués d'un cure dents, et comme viande, gigot rosé à l'intérieur, piqué d'aïl, et arrosé du jus de cuisson, sans oublier de saler et poivrer. Divers fromages doux ou de caractère, une petite salade verte et comme dessert, salade de fruits bien fraîche (pour faire passer tout ça) Bisous, et je m'invite !!
Merci pour le retour !!!
Daniel BELLE Bisous Maud; pioche là dedans (si le lien fonctionne)..; http://www.marmiton.org/recettes/selection_cuisine_au_verre.aspx