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Parcours

Parcours scolaire

Parcours club

  • ECOLE DE MUSIQUE

     -  Bohars

    solfège et piano pour l'ambiance et surtout pour une fille ;-))

    1991 - 1997
  • SCOUTS

     -  Brest

    marin saint michel

    1993 - 1997

Parcours entreprise

  • Chateau De Locguénolé****  - Stagiaire (Autre)

     -  Hennebont

    reception, service et cuisine

    1998 - 1998
  • HOTEL FRANTOUR PARIS BERTHIER  - Stagiaire (Autre)

     -  Paris

    service et cuisine

    1999 - 1999
  • Brasserie Du Chai  - Employé (Autre)

     -  Saint brieuc

    chef, petite carte petit début seul en cuisine

    2001 - 2001
  • Ibis Paris Clichy  - Employé (Autre)

     -  Paris

    chef de partie au séminaires et à la carte

    2001 - 2002
  • Le Raphael****  - Employé (Autre)

     -  Paris

    1 er commis tout le monde peut se tromper

    2001 - 2001
  • HOLLIDAY INN BRESTHOTEL HOLLIDAY INN  - Employé (Autre)

     -  Brest

    second de cuisine

    2002 - 2003
  • Taverne Maitre Kanter  - Employé (Autre)

     -  Saint brieuc

    chef de parti, mais quasi chef de cuisine en fait j'ai refusé la place pour travailler en gastronomique

    2003 - 2003
  • L'amadeus  - Employé (Autre)

     -  Saint brieuc

    second de cuisine

    2003 - 2004
  • La Houle  - Dirigeant (Direction générale)

     -  Saint briac

    création de la carte et chef de cuisine, gestion de tout l'établissement

    2004 - 2004
  • La Passerelle  - Employé (Autre)

     -  La turballe

    second de cuisine puis chef de cuisine

    2006 - 2006
  • Chef Service Traiteur  - Autre (Autre)

     -  Paris

    je suis gérant de ma propre société associé à un reseau de chef français nous travaillons chez le client pour des prestation de luxe sur mesure personnelement je me déplace en pays de la loire et bretagne et ailleurs sur option société chef-service présent sur le net biensur!!!

    2007 - maintenant

A propos

Général

  • Prénom Nom :

    Alexis POTIER
  • Vit à :

    SAINT NOLFF, France

  • Né le :

    4 janv. 1980 (44 ans)

Ma vie aujourd'hui

  • Profession :

    Chef cuisinier à domicile

  • Situation familiale :

    en union libre

  • Enfants :

    3

  • Mes goûts et passions

    Voyages

    J'y suis allé(e) :