Eric NIAF

MATERNELLE BERTHELOT

ECOLE MARCELIN BERTHELOT

Du CP au CM1

CEG

Ecole Chateau Vignon Grands (Malesherbes)

CM2

Collège

Brevet des collèges en 1986

Lycée Hotelier

DES BELLES ANNÉES

Lycée D'hôtellerie Et De Tourisme Du Val De Loire

³ Brevet de Technicien Hôtelier (B.T.H.) Session de juin 1990 et CAP cuisine en candidat libre en 1990

Section D'enseignement Professionnel Du Lycée Hôtellerie Et Tourisme

³ Brevet de Technicien Hôtelier (B.T.H.) Session de juin 1990 et CAP cuisine en candidat libre en 1990

Isis Creai

³ Certificat d’Aptitude aux Fonctions de Moniteur- Éducateur (C.A..F.M.E) Session de juin 2003

Institut Supérieur D'intervention Sociale

³ Certificat d’Aptitude aux Fonctions de Moniteur- Éducateur (C.A..F.M.E) Session de juin 2003

SPORTING CLUB MALESHERBES

CAP

Théâtre De Quartier D'ivry

Félés Du Vocal

L'ecu De France  - Cuisinier (Autre)

HOTEL ECU DE FRANCE  - Cuisinier (Autre)

Hôtel de l‘Écu de France** à Malesherbes (45) Du 26 juin 1990 au 30 novembre 1991 Mise en place et envoi des entrées chaudes et des plats de résistance. Préparation des desserts pour le charriot et élaboration d’un menu différent chaque jour.

Hotel De L'ecu De France  - Cuisinier (Autre)

Hôtel de l‘Écu de France** à Malesherbes (45) Du 26 juin 1990 au 30 novembre 1991 Mise en place et envoi des entrées chaudes et des plats de résistance. Préparation des desserts pour le charriot et élaboration d’un menu différent chaque jour.

HOTEL LEONARD DE VINCI  - Cuisinier (Autre)

Hôtel Léonard de Vinci*** à Lisses (91) Du 28 décembre 1992 au 10 novembre 1993 Gestion des stocks de la légumerie et de l’épicerie pour renouveler le charriot des entrées et desserts de la brasserie. Préparation des entrées et desserts du restaurant gastronomique.

ASSOCIATION FRANCOISE CABRINI  - Stagiaire AMP (Autre)

Maison du repos Saint-Joseph à Noisy-le-Grand Le Grand (93) Du 04 juillet 1995 au 31 mai 1996 Stage pratique durant ma formation d’Aide Médico-Psychologique, j’y avais un rôle éducatif, récréatif et de lien social.

IADES  - Moniteur éducateur (Autre)

Foyer « Les Soleils d’Or »à Dourdan (91) Du 17 juin 1996 Au 31 octobre 2003 Établissement de projet de séjours, de projets individuels des résidents, gestion de la vie quotidienne (animation d'ateliers théâtre, cuisine, préparation, participation à l'organisation et animation d'évènements exceptionnels tels que randonnées pédestre,à moto,portes ouvertes).

ASSOCIATION IADES  - Moniteur éducateur (Autre)

Foyer « Les Soleils d’Or »à Dourdan (91) Du 17 juin 1996 Au 31 octobre 2003 Établissement de projet de séjours, de projets individuels des résidents, gestion de la vie quotidienne (animation d'ateliers théâtre, cuisine, préparation, participation à l'organisation et animation d'évènements exceptionnels tels que randonnées pédestre,à moto,portes ouvertes).

CENTRE DUBREUIL  - Moniteur éducateur (Autre)

Cette établissement de l’Aide Sociale à l’Enfance accueille 17 jeunes filles de 13 à 18ans. Il dépend du dépend du Département de Paris. J’y effectue un travail en lien avec les travailleurs sociaux et les enseignants des établissements scolaires pour organiser et évaluer un avenir parfois complexe dans l’élaboration d’un projet individuel cohérent avec la jeune.

Mas L'alter Ego  - Moniteur éducateur (Autre)

Cet établissement pilote est une maison d'accueil spécialisée expérimentale pour adolescents et adultes autistes proposant aux usager une vie aussi digne et stimulante productive,agréable et autonome que possible: Suivi et mise en place du Projet d'accueil Individualisé de la Personne Autiste, Accompagnement dans les activités de la vie quotidienne comme dans les activités de jour,planning im

MAS ALTER EGO  - Moniteur éducateur (Autre)

Cet établissement pilote est une maison d'accueil spécialisée expérimentale pour adolescents et adultes autistes proposant aux usager une vie aussi digne et stimulante productive,agréable et autonome que possible: Suivi et mise en place du Projet d'accueil Individualisé de la Personne Autiste, Accompagnement dans les activités de la vie quotidienne comme dans les activités de jour,planning im

Foyer De Vie "les Cèdres"  - Animateur 1ère catégorie (Autre)

Foyer Des Cèdres  - Animateur 1ère catégorie (Autre)

Trampoline/s.a.f.t.  - MONITEUR- EDUCATEUR (Autre)

Le Réseau Trampoline est à la disposition des professionnels engagés auprès d'enfants, adolescents et jeunes majeurs en grande difficulté (de 0 à 21 ans), résidant dans le département de la Corrèze. Le S. A. F. T. (Service d’Accueil Familial Thérapeutique), est un service hospitalier qui prend en charge des enfants en grande difficulté, admis sur demande des Professionnels du Réseau Trampoline

1er Rama