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Parcours

Parcours entreprise

  • Hôtel Beau Rivage  - COMMIS DE CUISINE (Technique)

     -  Gerardmer 1972 - 1972
  • HOTEL RAYNALDY  - COMMIS CUIISNE (Technique)

     -  Estaing

    RESTAURANT DE VALERIE GISCARD D'ESTAING qui etait maire

    1973 - 1973
  • RELAIS DU BALLON  - COMMIS CUISINE (Technique)

     -  Saint maurice sur moselle 1973 - 1973
  • LA CHAUMIERE  - COMMIS CUISINE (Autre)

     -  Nancy 1974 - 1974
  • L'univers  - COMMIS CUISINE (Technique)

     -  Nancy 1974 - 1974
  • PATISSERIE NICOLAS

     -  Luneville

    CAP DE PATISSIER CHOCOLATIER CONFISEUR GLACIER

    1974 - 1975
  • NOVOTEL  - SECOND DE CUISINE (Technique)

     -  Saint avold

    REMPLACEMENT DU CHEF MALADE

    1975 - 1975
  • Relais St Jean  - CHEF DE CUISINE (Technique)

     -  Luneville 1975 - 1976
  • Centre Hospitalier De Lunéville  - CUISINIER RESPONSABLE CUISINE CENTRALE SRVICE ECON (Autre)

     -  Luneville

    ENTRE COMME CUISINIER RESPONSABLE CUISINE RESPONSABLE CUISINE CENTRALE SERVICES ECONOMIQUES en retraite depuis sept 2017

    2017 - maintenant

Parcours scolaire

  • Lycée Hotelier

     -  Gerardmer

    cap de cuisine Prof Mr Demange, Harts, Gérôme, Klein(en salle) et d'autres.

    1972 - 1974
  • PIXERECOURT

     -  Malzeville

    diplome économe gestionnaire niveau IV

    2001 - 2002

Parcours militaire

  • HOTEL DE DIVISION

     -  Metz

    dans la residence d'un général de division comme cuisinier serveur

    1976 - 1977

Parcours club

A propos

Général

  • Prénom Nom :

    Francis MARTIN
  • Vit à :

    NANCY, France

  • Né en :

    1957 (67 ans)

Ma vie aujourd'hui

  • Profession :

    Agent de maîtrise

  • Situation familiale :

    marié(e)

  • Enfants :

    3

  • Mes goûts et passions

    Voyages