Héloïse CHEVALIER

Ecole Du 14 Juillet (Saint Varent)

Collège François Villon

Lycée Maurice Genevoix

Bac S

IUT GENIE BIOLOGIQUE BORDEAUX IV

Industries Alimentaires et Biologiques

Polytech'lille

IAAL

SCOUTS DE FRANCE

Relais Soleil Clsh  - Employée (Autre)

Animatrice enfants

Loeul Piriot  - Stagiaire (Autre)

Stage ouvrier et de découverte de l'entreprise agroalimentaire.

Elefa  - Stagiaire (Autre)

Stage en R&d : mise en place d'un nouveau process de conditionnement, le thermoformage.

Cuisine Bern-art  - Stagiaire (Technique)

Reformulation de recettes pour obtenir des produits plus naturels, plus sains et plus santé.

Maison Boncolac  - Stagiaire chef de projets (Technique)

Developper des gammes de tartes sucrées surgelées à destination des cafétérias, et cela en répondant à des appels d'offre.

Maison Boncolac  - Chefs de projet R&D (Technique)

Développer / retravailler des recettes de tartes, de gâteaux cuits et d'entremets : - Recherche d'idées, de fournisseurs et d'ingrédients, - Formulation, - Tests laboratoire et transfert industriel (rédaction de CR d'essais), - Calcul de prix de revient, - Rédaction de briefs client et montage de dossier technique, - Contact direct avec le services marketing/commercial et fournisseurs

Catering International & Services  - QA/QC junior manager (Technique)

Projet Ambatovy, Madagascar. - Evaluation de notre performance en regard des KPI contractuels (audit interne), - S'assurer du respect des bonnes pratiques de qualité (HACCP) et dans l'esprit d'une certification, - Suivre la satisfaction client mensuel et mise en place de plan d'action - Auditer les fournisseurs, - Remplacer l'HSE junior manager pendant ses congés.