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Parcours

Parcours scolaire

  • ECOLE MUSAU

     -  Strasbourg 1973 - 1977
  • Ecole Intercommunale (Boofzheim)

     -  Boofzheim

    J'y suis entré en janvier suite au décès de mon père et le déménagement dans la maison qu'il venait de construire.

    1978 - 1978
  • Collège

     -  Rhinau

    4 ans de galère pour sortir de 3ème avec un 2 de moyenne en math !!!!! mais un 16 en français et 19 en anglais et allemand !

    1978 - 1982
  • Cfa Le Schulthfeld Restauration

     -  Strasbourg

    apprentissage de cuisinier, avec ce cher M. Stephen !! Un prof dur mais dont le soucis principal était la réussite de ses élèves. Merci Jean-Louis !

    1982 - 1984

Parcours club

  • FC PORT DU RHIN

     -  Strasbourg

    Gardien de but, ou devrais-je dire...passoire ?

    1978 - 1979
  • Football Club De Boofzheim

     -  Boofzheim

    C'était la belle époque avec des joueurs comme Christian WEBER, Alain HESS, Tierry SIESO, Yves FUCHS, Mehmet LÖK, Gilles GRACIENT, André HESS et tous les autres spécialistes ! je jouais arrière droit ou stoppeur, et j'ai aussi remplaçé Yves FUCHS dans les buts après son accident... superbe équipe !

    1979 - 1982
  • MOTO CLUB RHINAU

     -  Rhinau

    (SIC) et même re-sic

    2006 - 2007

Parcours entreprise

  • Restaurant Le Moulin De La Wantzenau  - Apprentissage cuisinier (Production)

     -  La wantzenau

    Une maison de renommée, à l'époque étoilée Michelin. Merci à Jacques SCHERRER, Phillippe CLAUSS et ceux que j'ai cotoyé...

    1982 - 1984
  • EUROPA PARK  - Cuisinier (Production)

     -  Rust

    Au restaurant italien, quelle belle ambiance à cette époque ! j'en garde de très bons souvenirs. C'est avec grand plaisir que je me rappelle.

    1985 - 1988
  • Hôtel Schweizerhof  - Commis de cuisine (Production)

     -  St. moritz

    21 cuisiniers de 17 nationalités, j'étais le seul français... superbe hôtel de 4* grand luxe.

    1985 - 1986
  • CAJOFE  - Ouvrier (Production)

     -  Fegersheim 1987 - 1988
  • Eisenbahn Service Team  - Chef de cuisine (Production)

     -  Freiburg

    A travers l'Europe dans des wagons de luxe, une très bonne école de la "démerde"...

    1989 - 1989
  • Hausbrauerei Feierling  - Cuisinier (Production)

     -  Freiburg

    une belle brasserie artisanale en plein coeur de la zone piétonne. Hubertus FREUND fût à l'époque un très bon maître.

    1989 - 1990
  • Hans Muhle Silotransporte  - Conducteur routier (Technique)

     -  Freiburg

    Mon plus beau job, seul sur les routes de france, d'allemagne, de suisse...

    1990 - 1992
  • Adecco  - Chef d'équipe (Production)

     -  STRASBOURG

    J'ai commencé comme peintre, puis je me suis orienté vers les grands chantiers à Berlin en tant que chef d'équipe pour Heinrich Schmid.

    1990 - 1997
  • Olivier Decor International  - Chef d'entreprise (Direction générale)

     -  Rhinau

    vente et pose, commercialisation en France de revêtements muraux naturels.

    1997 - 2003
  • Restaurant Le Jardin Des Roses  - Chef d'entreprise (Direction générale)

     -  Huttenheim 2003 - 2006
  • SAFETY KLEEN  - Magasinier cariste (Technique)

     -  Strasbourg

    En fait, j'étais plus en clientèle en camion pour faire des services chez les clients (récupération de solvants).

    2006 - 2007
  • Transports Jacky & Fils  - Conducteur routier (Production)

     -  Cleebourg

    Un boulot assez tranquille, je conduis un semi-remorque pour le compte de La Poste. L'essentiel étant que je sois heureux dans mon travail, et conduire un camion... c'est ce que je voulais faire depuis mon plus jeune âge, alors, réalises tes rêves !

    2007 - 2011
  • Transports Chalavan & Duc  - Conducteur routier

     -  Montelimar 2011 - maintenant

A propos

Général

  • Prénom Nom :

    Olivier FLEISCH
  • Vit à :

    FRIESENHEIM, France

  • Né le :

    9 oct. 1967 (56 ans)

Ma vie aujourd'hui

  • Description

    Je voudrais tant que tu te souviennes des jours heureux où nous étions amis. en ce temps là, la vie était plus belle et le soleil plus brillant qu'aujoud'hui.
    Jacques Prévert - Joseph Kosma

    Hier encore, j'avais vingt ans, je caressais le temps...
    Charles Aznavour

    Les hommes n'ont plus le temps de rien connaitre. Ils achètent des choses toutes faites chez les marchands. Mais comme il n'existe point de marchands d'amis, les hommes n'ont plus d'amis.
    Antoine de Saint - Exupéry

    Mon blog :
    http://fleischolivier.spaces.live.com

  • Profession :

    Conducteur routier

  • Situation familiale :

    marié(e)

  • Enfants :

    2

  • Mes goûts et passions

    Voyages

    J'y suis allé(e) :
    Je rêve d'y aller :