Catherine DUBOIS, 66 ans (GUYANCOURT)

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Parcours

ECOLE SAINT GEORGES
- Perigueux
je joue la star et mon père a tous les pouvoirs
1961 - 1964
Ecole Irène Et Frédéric Joliot Curie Cité Bel Air (Boulazac)
- Boulazac
Cher Monsieur Blanc , vous serez toujours dans mon coeur
1964 - 1969
Collège Michel De Montaigne
- Perigueux
Je voudrais tellement faire une filière littéraire; merci Madame Stessein merci
1969 - 1973
Lycée Bertran De Born
- Perigueux 1972 - 1976
Collège Bertran De Born
- Perigueux
Dur Dur le Bac D mais avec mention AB
1973 - 1976
Université Bordeaux Iii - Ufr
- Bordeaux
un année presque perdue
1976 - 1977
Lycée D'hôtellerie Et De Tourisme De Gascogne
- Talence
mes plus belles années
1977 - 1979
IUFM ANTONY
- Antony
le concours, devenir enseignate, loin de ma région , quel pari..................., quelle énergie déployée, mais je réussis.
1999 - 2001
ECOLE HOTELIERE DE ST QUENTIN - Enseignante certifiée (Technique)
- Guyancourt
la seule chose qui est belle dans l'EN c'est ce que l'on donne aux élèves et étudiants !
2000 - maintenant

La Bergerie - Commis de cuisine (Technique)
- Chateau l'eveque
Première expérience qui a tout déclenché, ma passion pour la restauration
1977 - 1979
Hotel De France - Commis de cuisine (Technique)
- Auch
un grand maitre cet André Daguin
1979 - 1981
Hotel De Seillans - Responsable de la production (Technique)
- Seillans
très beau l'arrière pays de Cannes !!!!
1980 - 1980
Hotel Le Totem * - Chef de partie (Production)
- Flaine
une horreur pour une nfemme en cuisine entourée de machiste mais tout ce qui ne tue pas rend plus fort
1980 - 1981
Château De Violet - Bouche trou (Production)
- Peyriac minervois
une saison de folies , entourée de magie noire, de personnages sortis d'une BD vite fuyons!
1981 - 1981
Centre Maternel De Talence - Chef de Cuisine (Production)
- Talence
Qu'est que je m'ennuis "fonctionnaire"
1981 - 1982
La Ténarèze - Gérante de société (Production)
- Bordeaux
une expérence extraordinaire une affaire et un bébé, mais qui vous pousse dans vos extrêmes. Nous sommes dans tous les guides ! bravo mais une belle vente s'impose et de nouveaux progets !!!!!!!
1983 - 1994
La Ferme Gasconne - Traiteur magasin et coin repas (Production)
- Bordeaux
un bel investissement, mais des idées avantgardistes , un endroit pas forçément bien choisi, de grosses pertes financières et affectives, la descente aux enfers ! mais je rebondis facilement un jour!!!!
1995 - 1998

Visons toujours la lune, de toutes façons , nous ne risquons que d'atterir dans les étoiles !!!!!