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Parcours
Parcours scolaire
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école Saint Pierre
- Chateaugiron 1957 - 1964 -
ECOLE SAINT PIERRE
- Chateaugiron 1964 - 1968 -
Lycée Saint-martin
- RennesSECONDE A MAUVE AVEC LOUIS LE BIHIAN
1968 - 1971 -
LYCEE HOTELIER
- Strasbourg 1971 - 1973
Parcours entreprise
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Novotel (Accor) - DE NIGHT AUDITOR à DIRECTEUR (Autre)
- NANCYEntrée Comme Night à Strasbourg puis Chef de rang Commis de cuisine à CAEN Chef de partie à Coventry et Réceptionniste Maître d'Hôtel à NANCY RESPONSABLE RESTAURATION au MANS Sous Directeur à NANCY Directeur Adjoint Mercure NANCY Directeur NOVOTEL BESANCON fin AOût 1988
1973 - 1988 -
GRILLOTEL COTTAGE HOTEL - Directeur Général (Direction générale)
- Carrieres sous poissy 1988 - 1990 -
HOTEL DE BOURBON - Directeur général associé (Autre)
- Bourges 1990 - maintenant
A propos
Général
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Prénom Nom :
Jean Claude LERAY -
Vit à :
BOURGES, France
-
Né le :
26 août 1952 (73 ans)
Ma vie aujourd'hui
Description
Ancien élève de l'école Saint Pierre de Chateaugiron 35
puis de Saint Martin à Rennes 35
Promotion 1973 de l'Ecole Hotelière de STRASBOURG
Profession :
Consultant Hôtellerie Restauration JCL Conseils
Situation familiale :
marié(e)
Enfants :
3
Mes goûts et passions
Loisirs
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Vin, oenologie -
Nautisme -
Instrument de musique -
Cuisine, gastronomie
Instruments de musique
Goûts musicaux
Lectures
Fan de
Voyages
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Jean Claude LERAY
Habite Damgan près de Vannes.
Semi retraite avec activité de conseil en Hôtellerie et Restauration. Sarl. JCL conseils