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Parcours
Parcours scolaire
-
JEANNE D ARC
- Acigne 1983 - 1992 -
Collège Jacques Brel
- Noyal sur vilaineClasse de 6E et 5E
1992 - 1994 -
Lycée Joliot Curie
- Rennes 1994 - 1996 -
Lycée Professionnel Louis Guilloux
- RennesClasse de 2PA et TPA
1996 - 1998 -
Cifam De La Chambre Des Métiers De Loire-atlantique
- Sainte luce sur loireClasse de BTM
2001 - 2003
Parcours club
-
USA HANDBALL
- Acigne 1993 - 1998 -
LAETITIA
- Nantes 2000 - 2001
Parcours entreprise
-
Sarl Larre
- Bidart 1998 - 1998 -
La Croisette - Pâtissier (Commercial)
- Londres 1998 - 1999 -
La Petite Boulangerie - Pâtissier (Commercial)
- Nantes 1999 - 2004 -
THE WATERSIDE INN - Pastry chef (Autre)
- Maidenhead 2004 - 2005 -
Paris Cake Shop - Pastry chef (Commercial)
- Sydney 2005 - 2006 -
Racv Club - Pastry chef (Autre)
- Melbourne 2006 - 2006 -
La Cigale Hôtel - Pastry chef (Commercial)
- DohaChef glacier
2006 - 2008 -
Financier Pastries
- New yorkChef tourrier, chef biscuit
2009 - 2012 -
Cafe Pushkin - Executive Pastry Sous Chef (Commercial)
- New york 2012 - 2015 -
Lady M Confection - Chef patissier (Commercial)
- New york 2015 - maintenant -
Lady M Confection - Executive pastry chef
- Shanghai 2017 - maintenant
A propos
Général
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Prénom Nom :
Julien MICAULT -
Vit à :
NEW YORK, Etats-Unis
-
Né le :
24 mai 1980 (44 ans)
Ma vie aujourd'hui
Profession :
Pâtissier
Situation familiale :
marié(e)
Mes goûts et passions
Loisirs
Goûts musicaux
Lectures
Voitures
-
Je n'ai pas de voiture
Voyages
Australie - Chine - Danemark - Émirats Arabes Unis - États-Unis - France - Nouvelle-Zélande - Pays-Bas - Philippines - Qatar - Royaume-Uni