Mickael ROBIEU

Ecole Saint Joseph (Ambrieres Les Vallees)

Collège

Lycée Lavoisier

2nd générale juste avant de commencer mon apprentissage en pâtisserie à Ambrières.(Histoire de développer ma culture générale?! lol)

Cfa De La Chambre De Métiers D'ille Et Vilaine

Mon premier CFA où j'ai passé 2 années très agréable avec de très bon profs, notamment Melle Beillet notre prof de pratique, et grâce à qui j'ai obtenue mon BEP-CAP pâtissier-chocolatier-glacier avec le diplôme d' "apprenti le + méritant" de ma promotion.(Merci aussi à Lolo mon maitre d'apprentissage!;)

CMFAO

C'est le pire CFA où je suis allé: c'était l'anarchie total surtout chez les profs et c'est sûrement pas grâce à eux (sauf celui de pratique!) que j'ai obtenue mon connexe en boulangerie (BEP-CAP).Heureusement que je n'y suis resté qu'1 an car c'était déjà trop!!

Cfa De La Chambre Des Métiers De La Mayenne

Dernier CFA, avec de très bon profs, où j'ai passé mon BP boulanger et la mention complémentaire Boulangerie spécialisée.De très bon souvenirs aussi de la classe, des délires qu'on se tapait (notre hymne:"une baguette Baguépi, elle est pétrie dans mon fournil,oui oui oui oui!!!"mdr)et de la cagnotte qui gonflait à la moindre grossièreté!(hein Mr Christophe Guesné!!;)).2 de mes meilleurs années!

IFCM

J'y ai passé mon Brevet de Maitrise en 2 ans et fais connaissance de plusieurs personnes dont certaines font désormais partis de nos amis proches et c'est pour ça que je ne regrette pas d'avoir passé mon BM.

AS AMBRIERES LES VALLEES

Jouer avec de très bon coéquipiers, c'est vraiment le pied! Ca me manque:(

USVBH

Club sympa et très accueillant, bref un bon club quoi!

ASL BADMINTON

Club très sympa, convivial, qui cultive la bonne humeur et accueille tout le monde à bras ouvert, débutant comme confirmé (ça fait du bien quand on arrive et qu'on connait personne!)

Boulangerie Vesval  - Apprenti (Autre)

Boulangerie Jousseau  - Apprenti (Autre)

Hyper U (Système U)  - Employé (Production)

Boulanger(oui je fabriquais et ce n'était pas du congelé!(mis à part la viennoiserie!)

Centre De Recherche Festival Des Pains  - Technicien( boulanger d'essai) (Technique)

Mon rôle consiste à panifier les farines et essayé de trouver des défauts avant qu'elles ne soient commercialisées aux boulangers, afin de pouvoir les améliorer.