Parcours

Parcours scolaire

• Ecole Sacre Coeur (Janze)

   -  Janze 1981 - 1988

• Collège Saint-joseph

   -  Janze 1989 - 1993

• Lycée Professionnel Sainte-thérèse

   -  La guerche de bretagne 1994 - 1996

• Lycée Hôtelier Sainte-anne

   -  Saint nazaire 1996 - 1998

• LYCEE HOTELIER ST ANNE

   -  Saint nazaire 1996 - 1998

• Cfa Ferrandi-grégoire (Ccip) Site Ferrandi

   -  Paris 1998 - 2000

Parcours entreprise

• OYSTER RESTAURANT  - Commis (Autre)

   -  Bournemouth 2000 - 2000

• Riviera Hotel  - Chef de partie (Autre)

   -  Bournemouth 2000 - 2001

• Wentworth Golf Club  - 1/2 chef de partie (Autre)

   -  Virginia water 2001 - 2001

• The Left Bank  - Cuisinier (Autre)

   -  Vail 2001 - 2003

• ABBAYE DE VILLENEUVE  - Chef de partie (Autre)

   -  Les sorinieres 2003 - 2003

• HOTEL LA SAMANNA  - Chef de partie (Autre)

   -  Saint martin 2003 - 2004

• Auberge De Réan  - Chef de partie (Autre)

   -  Pont rean 2004 - 2005

• ABBAYE DE VILLENEUVE  - Second de cuisine (Autre)

   -  Les sorinieres 2005 - 2006

• Carudel  - Traiteur (Autre)

   -  Bruz 2006 - 2007

• Chez Kub  - Patron (Direction générale)

   -  Rennes 2007 - maintenant

A propos

Général

• Prénom Nom :

  Mikael DESILES

• Vit à :

  VERN SUR SEICHE, France

• Né le :

  3 nov. 1978 (45 ans)

Ma vie aujourd'hui

Description

Eh oui le temps passe! bientot 30 ans, en couple et un petit restau dans le centre de rennes.
Pour ceux qui ont déjà croisé mon chemin, n'hésitez pas à faire un coucou!

Profession :

Restaurateur

Situation familiale :

pacsé(e)

Mes goûts et passions

Loisirs

Goûts musicaux

Voitures

Voyages

J'y suis allé(e) :

Allemagne - Belgique - Espagne - États-Unis - France - Hongrie - Italie - Pays-Bas - Royaume-Uni - Suisse

Je rêve d'y aller :

Afrique du Sud - Australie - Brésil - Canada - Chine - Égypte - Inde - Japon - Madagascar - Maroc - Viêt Nam