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Parcours

Parcours scolaire

Parcours club

Parcours entreprise

  • La Belle Epoque  - Ap cuisinier en cap (Production)

     -  Chartres

    la passion que j ai aquise dans se restaurant na pas de prix. je remercie mon chef d apprentisage pour sa passion.

    2002 - 2004

  • La Maison Rapp  - Apprentie patissier (Autre)

     -  Prangins

    une bonne pâtisserie au coeur de la suisse une maison tres traditonel qui a sue garder ses valeur.

    2004 - 2006

  • LA MAISON TROISGROS

     -  Roanne

    pour moi sa restera LA reference dans le monde de la gastronomie francaise tres grande table de se monde

    2006 - 2008

  • L Auberge De L Ill

     -  Illhaeusern

    une tres grande table francaise une tres grande tradition alsacienne

    2008 - 2009

  • L'hotel De Carantec

     -  Carantec

    le chef de cette cuisine et un passioner de son pays la bretagne il travaille les produit de la mer avec passion

    2009 - 2009

  • LA COTE SAINT JACQUES

     -  Joigny 2009 - maintenant

A propos

Général

  • Prénom Nom :

    Yves Manuel MATOS

  • Vit à :

    JOIGNY, France

  • Né le :

    27 juin 1986 (39 ans)

Ma vie aujourd'hui

  • Profession :

    Cuisinier

  • Situation familiale :

    célibataire

    • Mes goûts et passions

    Loisirs

    Instruments de musique

    Lectures

    Voitures

    Animaux

    • Autres

    Voyages

    J'y suis allé(e) :
    Je rêve d'y aller :